
Видео: Jam от TERNA (рецепта от Анадола) подготовка за бъдещото
Трънка - доста известен храст, защото от тръни е направен венец за Исус. Някои хора са се научили за това растение от заглавието на романа "Птиците умират сами" и народни лечители, известни като лечебно растение тръни, плодове, листа, цветя, клони и корени, които имат мощни полезни свойства. Трънка - синьо-черно плодове са малки кръгли, с плът плодове зелено, кисел и тръпчив вкус. Цветя в малък храст, бял, когато цъфтят излъчват деликатен аромат на бадеми.
Видео: Този градинар част 1 Събиране на трънка
Не много хора знаят, че на търна - прародител на обикновените сливи, както и много от неговите полезни свойства дрейн частично отнет от завоя. Латинско наименование трънка Prunus Spinosa, понякога наричан трънка, козе Бери, овес слива, черен трън.
Полезните свойства на тръни
къпина плодове съдържат много различни и здрави вещества: захари (фруктоза, глюкоза), органични киселини (ябълчна, phenolcarbonic), лектини, въглехидрати, фибри. Също така, азотни съединения, кумарини, танини, стероиди, тритерпеноиди, катехини, флавоноиди, гликозиди, липиди (ненаситена мастна киселина: Линолова, олеинова, палмитинова, стеаринова, eleostearic) .. Също така включва витамини С, Е, А, Е, минерални соли и други.
трънка плодове са много полезни свойства:
- Диуретик (диуретик),
- Свързващи вещества (използвани за диария, стомашно разстройство, разстройство)
- Експлоататорските (помага при настинки, треска)
- Освобождаване гадене, повръщане спря,
- Антисептик (убива бактерии и микроби).
Оставя трън вари като чай и се използват като диуретик, очистително, има лечебни свойства. Компресите, напоени с инфузията на листата се прилага за рани и увреждане на кожата, значително намалява времето на рани. Плодове и листа се използват като помощни средства при заболявания на урогениталната система: цистит, нефрит, уролитиаза.
Прилагане на тръни
На търна помага за борба с подуване, неспецифичен колит, дизентерия интоксикация, кандидоза, и вагинит. Когато хранително отравяне яде плодове от трънка ви позволява бързо да се оттегли отровите от организма, очисти червата и организира работата на храносмилателния тракт. Бульон от клоновете на свой ред - отлично средство при подагра пациенти, тя помага да тялото на соли на пикочната киселина.
Вливането на тръни цветя забележително влияние върху обмяната на веществата, това води обратно към нормалното, има положителен ефект върху черния дроб. Вливането на цветя се приготвя като чай, 40 г цветя преварена вода, настояват 40 минути, го пият с 150 мл три пъти на ден. Когато хепатит лечители препоръчват пиенето на пресен сок от плодовете на трънка.
Флавоноидите и антиоксиданти, са част от плодове, подобряване на кръвния поток, намалява капилярната пропускливост, насърчаване на съсирването на кръвта. На търна помага да се нормализира налягане (намали, ако се увеличи). Нормализиране на натиска и да помагаме на другите национални предписания за високо кръвно налягане.
Важно! Семена (костни) съдържат токсични гликозиди тръни - амигдалин, който разцепва циановодородна киселина.
Рибарка се консумира както в прясно и в изсушен вид, изстискайте сока от плодовете. Сухи ред преди употреба, напоена с вода и се отделя от костта. Сок се получава също така от целулоза отделя от семената на втулка.
Бери компот готвач, правят консерви и конфитюри. Каквото и да не е била използвана като страна, ползите за здравето винаги са огромни.