Конфитюр от кайсии

Лято - прекрасно време за прибиране на домашно приготвени консерви. Особено носи радост през зимата сладко. Тя не само подслажда на вкуса, но и изпълва тялото ни с полезни вещества и елементи, които липсват през зимата. Кайсия е идеален за приготвяне на конфитюри и мармалад.

Кайсии има много полезни свойства, които влияят благоприятно върху работата на организма. Структурата включва множество конфитюр кайсия минерални елементи и витамини, основните от които са калций, калий, желязо, витамин А, РР, и витамини от група В. кайсия конфитюр препоръчва да се вземат в случай на проблеми:

• сърдечно-съдовата система;
• хипертония;
• анемия
• бери-бери.

По време на употреба подобрява активността на мозъка, има възстановяване сила, повишава устойчивостта, получен проблеми сол избледняват с констипация. Калоричност конфитюр кайсия е 245 Kcal на 100 грама. продукт.

Рецепти за приготвяне на мармалад, има много, и могат да бъдат използвани като цели плодове и половина. Нека да разгледаме най-популярните.

Кайсии конфитюр - стъпка по стъпка рецепти снимки вкусно сладко от кайсии за зимата

Всяка рецепта има своите кулинарни тайни. Това е необходимо, за да се обърне внимание на разновидностите на кайсия. Особено вкусни сладко случва, ако изберете по-малки кръгли плодове, които обикновено се наричат ​​Подвои.

Нека бъдат дори малко над-зрял. Аз все още не се разтварят в общата маса, превръщайки се в една грозна каша. Тъй сладко не се квалифицират като отдавна е прието: дълго време не е в пламъци. Но кръг меки кайсии бързо дават на своите сокове. А вкусът са получени по-добре, отколкото техните по-скъпи колеги.

Състав приблизително осемстотингр на завършен конфитюр:

• един килограм кайсии
• 400 г захар;
• две супени лъжици (непълно) желатин лъжица.

Как и какво да направите:

1. Изплакнете плодове и освобождава от костите. Това е лесно да се направи, ако наистина узрели кайсии.

2 Смесват кайсии, захар и желатин.

Видео: В тайна кайсиев конфитюр

3. Покрийте купата с капак и се затича към насипни материали в него са равномерно разпределени. Ако няма специален леген с мед, се поберат не-оксидиращи материали от тиган с дебело дъно, която след това ще доведе до засядането е готова.

4. През нощта, кайсии намери място в хладилника.

5. На сутринта стерилизарайте буркани и капаци.

6. Сложете ястия, приготвени с маса на празен сок над средните топлина.

7. След като заври, можете да изсипете сладко от банки и веднага се търкаля. Какво искаш да се измъкнем от консервационните? Едва ли зараждащия гел много бързо се сгъсти, но не спират да трепери. Тя zastynut и деликатна кайсия, се получава вкуса като излекувани.

Как да се готви кайсия конфитюр без семки

Познаването кайсия сладко да започнем с най-прост метод, който е еднакво подходящ както за всички разновидности на кайсия.

Какво ви трябва:

• захар - 2 кг;
• -2 Kg кайсии.

Видео: Кайсии Jam

Стъпка по стъпка рецепта:

1. Високият капацитет внимателно измийте кайсии и отделяне на костите.
2. чист кайсия пулп го свържете със захар. В случай на не много сладки кайсия количество захар могат да бъдат увеличени. Получава се смес се оставя да престои в продължение на 2-3 часа.
3. Продължи с готвене конфитюр. В момента смес сложи на огъня и се вари на два етапа до 30 минути. Това е необходимо, тъй като плътността на кайсия кожа, в готвенето на което отнема повече време. Когато пяната е необходимо да го премахнете.
4. Крайният резултат ще бъде сладко в малки парченца. Ако има желание да се свари сладко, докато гладка, е необходимо да се държи на слаб огън за още 20 минути.

Видео: сладко от кайсии, вкусни

сладко от кайсии с семена - стъпка по стъпка рецепта

Jam със семена е най-лесно да се подготви, с минимален разход на време.

Вие ще трябва:

• кайсии - 1 кг;
• Захар - 700 гр.
• вода - 2 супени лъжици.

Готвене сладко:

1. Плодове изплакнете добре.
2. До кайсии са сушени малко, готви сироп. За да го готвя Сварете водата и да поръси в захарта и варете, докато се разтвори.
3. Свареният сироп Сложете кайсиите и оставете да къкри 20 минути, като се разбърква редовно и премахване на пяната.
4. Изключване на конфитюр, нека да го варят в продължение на 12 часа.
5. Когато времето, конфитюр отново на котлона и варете, докато дебели.

Jam кайсиеви филийки

Това сладко е не само вкусна, но и красива. За него, кайсии, използвани с плътна структура или малко по-незрели.

Вие ще трябва:

• кайсии - 2 кг;
• захар - 3 кг;
• вода - 3 супени лъжици.

конфитюр технология за готвене

1. Кайсии трябва да се измиват и изсушават.
2. Демонтирайте ги на филийки, премахване на семена.
3. Сложете резени в саксия емайл.
4. В отделен контейнер за готвене сироп с вода и захар, съгласно съотношенията в рецептата. Сиропът се вари, докато захарта се разтвори.
5. Готови ли сте да се излива горещ сироп струпани кайсии. Сиропът трябва да покрива всички сегменти, опаковката трябва да се разклаща няколко пъти. Разбъркайте с лъжица не се препоръчва.
6. конфитюр инфузия трябва да бъде оставен за 12 часа.
7. След първата инфузия сироп трябва да се източи, да я върне да заври, изсипете кайсии и предвидено за 10-12 часа.
8. На третия път, след като се налива гореща сироп, капацитетът трябва да бъде поставен върху малък огън.
9. С постоянно бъркане, кайсии и готвач за един час. Крайният резултат е, че те се превърне в красив златист цвят. Разбъркайте от време на време, за да бъдат внимателни, въртеливи движения, като внимавате да не повредите на структурата и формата на филийки кайсиеви.

сладко от кайсии - вкусна рецепта

Едно име кайсиев конфитюр апетитен. Особено това е един от любимците на децата. За подготовката му е желателно да се използват perespevshie плодове или различни с много мека текстура.

Вие ще трябва:

• кайсии - 1 кг;
• захар - 1.2 кг;
• лимонена киселина - 1/4 чаена лъжичка ..

Готвене сладко:

1. Кайсиите са добър измиване и премахване на костите на тях.
2. Приготвени филийки смила в блендер или мелница.
3. Кайсия смес поставя в тенджера, покриване със захар и за получаване на състав на инфузии за един час.
4. Панорамно пренаредени на бавен огън и сместа се довежда до кипене в. За захарта започва да се изгори, масата трябва да бъде постоянно разбъркване.
5. След кипене, сместа се прибавя към лимонена киселина и се вари до задръстване на гъста консистенция. Гъстотата на сместа зависи от вашето желание.

Много проста рецепта на кайсия конфитюр Ориентация среща

Рецепта сладко Ориентация среща - е най-добрият вариант, когато не разполагате с достатъчно време за обработка на плодове. За подготовката му е необходимо:

• захар - 4 чаши;
• кайсии - 1 кг.

пивоварната технология:

1. За да започнете, измийте кайсиите и отделяне на костите.
2. Поставете филийките в тенджера, покрийте ги със захар и се оставя да престои в продължение на 12 часа.
3. След време за бърз огън и да доведе до възпаление, не забравяйте да се разбърква периодично.
4. Вари се сместа в продължение на 5 минути, в процеса отстраняване на получената пяна.

сладко от кайсии с нуклеоли

Кайсии конфитюр с нуклеоли популярно стил "царски" или "царски". За подготовката му е необходимо:

• кайсии - 3 кг;
• захар - 3 кг.

Стъпка по стъпка ръководство:

1. Добри измиване кайсии и ги е пуснал да изсъхне.
2. След приготвяне на плодове се обръщат към лющене. Кайсиите се разделят на две, от които се нуждаете, за да получите костите, които ще бъдат полезни в процеса на готвене.
3. На половини трябва да бъдат сгънати в контейнер, да ги покрие със захар и се оставя настрана тигана настрана за 2-3 часа, за да се даде плодов сок, за да започне да работи.
4. По това време можете да направите кости. ги Smashing с чук, за да извлече от тях нуклеолата.
5. В края на 2-3 часа контейнер с резени, поставени в малък пожар. Продължителността на готвене конфитюр зависи от желания резултат. За достатъчно течна консистенция на 10 минути за дебел - от порядъка на 20 минути.
6. След приключване на процеса на готвене трябва тенджера настрана за 12 часа. След това, процедурата се повтаря още два пъти. Това беше само за последен път, добавете към него се изправя нуклеоли и се вари в продължение на 5 минути.

Как се прави сладко от кайсии - съвети и трикове

За вкусни сладко няколко дъски, на която не иска да слуша.

1. Jam кайсия готвач препоръчва костилка, тъй като по-продължително съхранение, костите започват да предизвика освобождаването на отровни вещества, които могат да навредят на здравето на човека.
2. Съдове за консерви трябва да изберете ниска и широка, тя е удобно да се смесват много.
3. За да кайсии остава непокътнат при отстраняване на семената, е необходимо да се използва пръчка, която ще настоява костта.
4. Преди готвене кайсия, те трябва да се изправи със захар. Нека сок, конфитюр прави сочни.