Cooksey традиционна рецепта на корейски

Днес разказваме за корейски ястия Cooksey. Какво се крие зад този интересен име? Много просто, Cooksey - национално ястие на корейската кухня, която се харесва на много любители на добрата храна, дори и извън Корея. Особено корейски Cooksey рецепта ще се хареса на феновете на остър малко. В края на краищата, почти всички корейски храна е изпълнена с остри подправки и ситно нарязани зеленчуци.

Тези, които са запознати с това ястие, понякога в сравнение с руския си Окрошка или татарски Lagman. В действителност, има прилики, но само частично. Рецептата включва Cooksey корейски спагети (макаронени изделия), зеленчуци, месо (не можете да го сложи, ако сте вегетарианец) и много подправки и билки. Ние няма да се уморена разсъждение и преминете към състава на съдовете.

Какво е необходимо за подготовката Cooksey

• В основата на храната е юфка (спагети). Вземете по свое усмотрение. Достатъчно се опаковат с тегло 450-500 грама Ако решите да се обърне внимание на факта, че юфка трябва да се оправи и твърда. Някои супермаркети продават специални корейски спагети, наречени "Mochonka". Възможно е да се търси, ако искате да донесе рецептата на оригинала;
• Следващата съставка на препарата за рецепта Cooksey корейски действа месо. В тази рецепта, да вземе парченца крехко телешко. Само едно парче от пулп с тегло половин килограм. Вие може да искате да експериментирате и всеки път като се различни видове месо, или да го изостави напълно;
• Нека да преминем към съставките на пълнежа, че има разнообразен вкус. Кой какво повече да се добави. Но вкусът на всички по-различно. В резултат на това трябва да се получи солено-сладко-кисел вкус.

За да се запълни нуждата:

• Вода - около два литра. Ние използваме пролетта. Той има много полезни микроелементи естествено, и не съществуват всевъзможни химически примеси;
• Подправки - най-разнообразни. Всеки местен има черен и червен пипер, кориандър (щипка), сол (1 супена лъжица ..), захар (2 супени лъжици ..), соев сос, оцет, чесън (1-2 зъб.);
• Зеленчукова допълнително - половин краставица и един зрял домат.

Зеленчукова салата - е в основата на Cooksey. Съставките могат да бъдат избрани поотделно.

За да се вземе салатата:

• краставица с тънка кожа на 4-5 бр.;
• Зрелите домати - 2-3 бр. (Може да отнеме 5-6 парчета от череша.);
• Младият зеле - само половин зелка (можете да вземете корейски зеле).
• Пан - 2 бр (за пържене на месо, зеленчуци, палачинки).
• Pan (всяка) до 3 литра в размер (за изливане и юфка готвене);
• Малък размер купички за зеленчуци - 3 бр.;
• Кухненски нож;
• Лопатка за пържене;
• Удобен лъжица.

И сега най-добрата част - готварска zaymomsya

Това ястие е станал доста голяма популярност по целия свят, тъй като рецепта Cooksey корейски кухня никога не е скрита. Но има някои функции на подготовката, която, ако не се подход, може да неутрализира вашите кулинарни усилия. Ние говорим за размера на подправки в соса.

• Но първо ние подготвяме телешко месо. Трябва да се нарязва на ивици по влакното;
• На плоча тиган за доставки затопли (може да се смазва) и хвърли месото;
• По това време, ние трябва да намали лук пръстени. Когато телешкото леко запържени, добавете лука и се покрива с капак. Тази маса напусне още се намират, докато омекнат;
• Noodles (спагети) се вари в съответствие с инструкциите на опаковката. Но това не може да бъде в бързаме. Отвара преди доставката на храни;
• Ние няма да се спирам на нея и се пристъпи към подготовката на запълване, което сложете в хладилника (Cooksey ще се сервира студено).

Тънкостите на готвене пълнеж, или kuksimuri

• Попълнете в гърне 2 литър изворна voditsy на;
• Добавете предварително приготвените подправки (сол, захар, различни видове пипер, кориандър, малко соев сос и оцет, чесън). Не слагайте всички наведнъж. Вкусът трябва да се коригира. Но това трябва да бъде близо до сладко-кисел-солено. Ето рецепта за корейски ястия Cooksey дава относителна възможностите за кулинарни проби и експерименти. Опитайте и ще се реши какво комбинация от подправки е точно за вас. След като вече имате два или три пъти, за да подготви това ястие по свой избор и дозировка не трябва да ти отнеме толкова време и усилия;
• Вкусови качества, доведени до идеала. Добавете зеленчуков бульон. Краставица и домат shinkuem сламки като за корейски салати.

Ние се подготвяме салата база и проверка на месото

• Може би телешко месо с лук са достигнали състояние. Поръсете със сол и черен пипер, добавете заедно в купа за салата;
• В три различни купички shinkuem зеленчуци: зеле - пръчки, краставици и домати - пръстени половина. Всеки растителен сол и пречи. Оставете за няколко минути. Осъществяване на дресинг за салата, въз основа на масло и лук, които запържете до златисто на цвят;
• Към всяка чаша растително масло се налива с лук, поръсва подправки (пипер, кориандър, чесън, някои оцет). Разбъркайте и ги сложете в хладилника.

Ако се интересувате от ястия от различни страни, не трябва да забравяме и за ястия на европейските страни. френски гъби крем супа с гъби Има приятен аромат и вкус.

И в тази статия, можете да прочетете рецептата за печени ябълки на фурна. Това ястие е много популярен сред тези, които искат да намалят теглото си, защото тя е с ниско съдържание на калории.

И стана така, кокоши яйца

От тях, е необходимо да се пекат тънки палачинки. Това е много проста.

• Осъществяване на тестото от яйца, масло и сол и се разбърква, докато стане хомогенна;
• Вземете палачинка се пече и тънки палачинки;
• Охлажда се, обрат ролка и се нарязва на ленти;
• Ние се измести в отделна купа за салата, за да се отстранят други компоненти Cooksey.

Получаване е завършена. Сега ние очакват гостите или да опитате сами.

• Изборът дълбока купа или чиния;
• В долната част заспя юфка (спагети) и телешко месо;
• Напълнете kuksimuri;
• Сложете зеленчуците, салати и слама яйцата.

Ако малко или острота на сол, добавете соса соя и черен пипер. Вземете една лъжица и се насладете на прекрасна комбинация от различни аромати на природата.

В света има много прекрасни национални ястия. Ако споменаването на италианска храна, помните само пица и спагети, не забравяйте да прочетете за как да се готвя лазаня.

А ако го хареса азиатска кухня, не е излишно да се знания, че могат да бъдат направени от ориз. Това ечемик е много питателна и се използва в много етнически кухни изток.

Видео рецепти

В това видео корейски готвач бързо и ясно описва и илюстрира получаването Cooksey.

Една жена в тази последователност показва получаването на студено Cooksey използване "Mochonki" корейски традиционни юфка.