Как да се готви една проста зимата салата: Рецепти и необходими продукти

Традиционно зимата салата обикновено се приготвя по всички Коледа, новогодишни празници, те са украсени с празнична храна. Име измислен за добра причина - неговите съставки са там през зимата по всяко домакиня. Подгответе тази вкусна, удовлетворяващо и питателна храна с месо, пиле, картофи, кисели краставички, варени моркови, грах и яйца, добавяйки допълнителни наденица, гъби и майонеза.

През зимата, винаги искат нещо питателна, здравословна и салата отговаря на всички изисквания, бързо насища неговия състав. готвач зимна салата класически рецепти лесно, просто трябва да се варят зеленчуците, се готви месо или пиле, нарязани всички продукти. Версии на тази храна закуска, има много, счита за най-вкусна зима "Оливие" салата с боб или гъби.

Има голям брой рецепти, как да се направи зимна салата. Ние ще ви кажа най-популярни.

Основните принципи на готвене

• Парчета от месо или риба не трябва да са много смели;
• Посрещнати добавянето на различни билки, зеленчуци, подправки, домашна майонеза или сос за пълнене;
• Предоставя се разрешение за промяна на състава на вашия вкус, заменяйки някои липсващи съставки в други къщи;
• Краставиците могат да вземат осолени или мариновани, пиле и наденица - варени или пушени;
• Можете да смесвате всички продукти с майонеза или поставят слоеве от красота;
• Някои зеленчуци трябва да се вари, по-добре е да го направя по-рано;
• Декориране на върха на салатата може да бъде зърна от царевица, домати, зелен фасул, настъргано сирене, билки, майонеза, варено яйце.

Съвети за това как да се направи всеки зимен салата:

• Моркови и картофи за тази питателна храна е необходимо да заври. След готовност обелени, охлажда се нарязва на малки парченца;
• Туршия нарязани на кубчета или решетка - зависи от предпочитанията на домакинята;
• Яйца трябва да се варят в продължение на 15 минути, кипи, след това те трябва да бъдат нарязани на големи кубчета;
• Месо, пиле, риба в ястието добавят варени колбаси най-добре е да се използва "доктор";
• Всяка салата след готвенето е останало в хладилника за половин час да представи. Едва тогава той намазва майонеза или заквасена сметана.
• Майонеза е по-добре да направите, дом. Тя е много по-лесно, отколкото да се готви Цезар сос с пиле

Домашна майонеза

Вие ще трябва:

• Яйчен жълтък;
• Щипка сол, захар;
• Лъжица готова горчица;
• Половинки лимонов сок;
• 100 грама зехтин.

Получаване:

• Жълтък бита размахване заедно със захар и сол, горчица и се разбърква;
• След това, една супена лъжица зехтин трябва да се излее непрестанно се намесва;
• В края трябва да добавите лимонов сок и още време, за да привличам с вилица.

Готов сос слагам да се охлади за няколко часа, а след това тя може да се използва за зареждане.

"Оливие"

Рецептата на тази салата "Оливие" Той съдържа впечатляващ списък от необходими съставки, вместо сложно да се подготви. Зимна версия на по-простите, месото може да бъде заменен с наденица, някои продукти не добавят.

Сега ще ви кажа подробности за това как да се готви зимна салата.

Вие ще трябва:

• 300 грама варено месо или някоя наденица "Доктор";
• 3 картофи;
• 1 голяма моркови;
• лук;
• 5 яйца;
• Малък буркан с тегло 100 грама зелен грах;
• 3 туршия;
• Сол, черен пипер, закупени или домашно приготвена майонеза;
• Пресни зеленчуци, лук куп от пера.

Получаване:

• Картофи и моркови трябва да се вари, обелете и нарежете на кубчета и същи;
• Месо или наденица трябва да бъдат нарязани на парчета, краставици трябва да фино смлени;
• Яйцата се вари в продължение на 15 минути, чисти от черупката, нарязани на кубчета;
• Лук и лук ситно нарязани;
• Смесете всички продукти в голям съд, добавете черен пипер, сол, майонеза;
• Завършен зимния салата "Оливие" може да бъде украсена с клончета от магданоз или копър.

Салата с боб

Зимна салата, основна съставка на която е боб, е доста лесно да се подготви. Продукти го изискват малко, и да вкусят пикантен и търг.

Като пълнеж можете да използвате в търговската мрежа майонеза или сос се готвят.

Вие ще трябва:

• Моркови - 3 броя;
• Лук - 3 броя;
• Туршия - 2 броя;
• Консервиран боб - голямо банка;
• Яйце - 2 броя;
• Растително масло за пържене;
• Домашна майонеза, черен пипер и сол.

Получаване:

• Моркови и лук трябва да бъдат нарязани на малки парченца, се запържва в малко олио, сложете капака;
• Яйца трябва да бъдат сварени, нарязани на филийки;
• Краставици трябва да посегнат;
• Смесете тези продукти с боб, добавете сол и майонеза. Тя може да бъде малко черен пипер.

Подготовка на салата много бързо, стимулира апетита, насища добре.

Зимна салата с гъби

Тази салата ще изненада гостите необичайно пикантен вкус и смела комбинация от зелен грах с мариновани гъби. Картофи, яйца и майонеза дава ситост, и лук с кисели краставички - острота.

Вие ще трябва:

• Голям буркан с мариновани гъби, по-добре е да се вземе на капачката;
• Малък буркан зелен грах;
• 2 моркови;
• 2 kartoshinu;
• 2 солени или кисели краставици;
• Зелен лук пера;
• Растително масло;
• 3 яйца;
• Майонеза сол.

Получаване:

• Яйца трябва да бъдат сварени, премахване на черупката. Нарежете ги на големи парчета;
• Картофи и моркови се вари, охлажда се, почистени, нарязани на кубчета. Краставици и се нарязва на парчета;
• Champignon необходимо да се намали и се смесват с лук пръстени, преварявам в растително масло, охлажда се;
• Смесете всички тези продукти с консерви грах в чиния, майонеза, сол;
• На върха на маруля трябва да бъдат поръсени със зелен лук, копър или магданоз може да бъде.

Всички тези салати има приятен вкус, запознат структура, лесно да се подготви. Всяко ястие ще украси масата за празник, ще възбуди апетита на гостите. Можете да ги направи през лятото, тогава ще трябва да се извършва нова краставици, зеленчуци, билки.

Зимата ми липсва лятото разнообразие от зеленчуци и плодове, а след това се притекат на помощ на вътрешното празно. Например, През зимата можете да готвя яйца на зелени домати, и след това се използва като отделна закуска или пълнеж за пайове. Това предястие евтин, особено ако имате собствената си градина. Много често се оказва, че не узрели домати просто ще бъдат загубени.

Друго изпълнение вкусна преформа за зима - е letcho. Разбира се можете да си купите в магазина, но домашно винаги по-добър вкус. В тази статия, ние вече дава рецепти, как да готвят Лечо за зимата. Тя може да бъде приготвена с патладжан, боб, а дори и ориз. Като цяло, изборът е ваш!

Видео рецепти, за да помогне домакини

Подробни инструкции за това как да се готви за зимата салата "червенушка на клон" - много красива, но не по-малко вкусна салата за празничната трапеза.

Рецепта как да се направи зимата витамин салата с портокал и нар.