Как да покълне пшеница. Как да използвате пшеничен зародиш, рецепти

• Къде да купя и как да изберете пшеница кълняемост
• Как да покълне пшеница
• Как да използвате пшеничен зародиш
• Пшеничен зародиш - рецепти за всеки ден:
• Как да покълне пшеница за производство на зелени кълнове

Пшеницата е една от най-популярните продукти и основна храна за хората по целия свят. Хляб с запечени кора, уханни рула, сладкиши и тестени изделия - кратък списък на това, което от него се подготвя. Такива храни като всичко и най-не може без нея, и деня.

В същото време, продукти, произведени от пшеница, и по-специално от пшенично брашно, са сред десетте най-опасни. Точно обратното е вярно от пшеничен зародиш - сега тя се нарежда сред петте най-най-полезни храни и се счита за един от основните източници на здраве, енергия и младост. Научете повече за това, което полезен пшеничен зародиш можете в един от предишните ни публикации. Днес ние ще се фокусира върху това как да покълне пшеница за храна.

Видео: Най-лесният и бърз начин да покълнат пшеницата

Къде да купя и как да изберете пшеница кълняемост

Не е трудно да се отгатне, необходими за кълняемост само пълнозърнест. Ако преди такова зърно могат да бъдат закупени само на пазарите, в редиците на продажбата на фуражи за домашни птици и добитък, но днес те могат да бъдат намерени в много супермаркети. Обикновено те се продават специални пшеница кълняемост с подходящ етикет. Такъв продукт и предлагат голямо разнообразие от различни онлайн магазини.

Къде точно да закупи пшеница - зависи от вас. Купете зърно в супермаркета е удобен и сравнително безопасно. Придобиване на зърна рев има както предимства, така и недостатъци. На първо място, за разлика от пазаруването, Претеглете пшеница е много по-евтино. Второ, пшеницата се продава от теглото, може да се счита за целостта на черупката и наличието на остатъци. В това разнообразие от пшеница кълняемост голяма няма значение, най-важното, че е прясна (тя трябва да бъде по-малко от една година) и не са повредени. За съжаление, на пазара е напълно възможно да се купи зърно, което за нарастване на производителността са били третирани с химия. В онлайн магазина - купувате продукт в слепи, така че в този случай е възможно да се разчита само на целостта на продавача.

Как да покълне пшеница

В действителност, кълняемостта на пшеница в дома не е труден процес. Тъй като зеле не трябва да се съхраняват повече от един ден, най-много две, по-добре е да "облече поток", и приготвяне на здравословна храна всеки ден. Особено след като няма да отнеме много време и усилия.

Обикновено, пшеница покълва в рамките на дни (Въпреки че понякога има сортове покарал около два дни), така че е най-удобно да се ангажира детайла сутринта. В този случай, зърното ще бъде готов до следващата сутрин, и можете да ги ядете за закуска. Между другото това е на празен стомах и пшеница са най-полезни за използване.

Така че, ние се пристъпи директно към процеса на кълняемост. За да започнете, да реши колко пшеница трябва да се подготви, така че не е нужно да се изхвърля излишъка. Препоръчителната дневна обслужването на покълнали зърна за един човек трябва да бъде най-малко една супена лъжица, ако е необходимо, е възможно да се увеличи, без големи щети няма да донесе здраве. Необходимото количество пшеница изсипва върху лист хартия и сглоби, премахване на отпадъци и ясно развали зърно. След това, поставете го в гевгир и изплакнете.

На следващо място, вземете контейнера, в който ще се проведе на кълняемостта на пшеница. Тя може да бъде порцелан, стъкло, керамика, емайл и дори пластмаса, но не алуминий. Това е много важно, че избраните ястия е достатъчно широко, плоско дъно, на която всички зърната се вписват в един, максимум два слоя. Например, ако сте събрани една или две порции е удобно да се използва набор от колела пластмаса, за големи обеми трябва да използват най-вече ястия като тарелки или тава.

Пшеница Място в подходящ съд и го напълнете с чиста вода. След това се разбърква и се отстранят остатъците от боклука, както и зърно на повърхността, тъй като те са най-вероятно мъртъв и така е малко вероятно да покълнат. След изтичане на цялата течност, разпределя равномерно зърно и ги напълни с вода като стайна температура (за предпочитане пречистена или поне защити), но само толкова, че тя е само на няколко достига горния ръб на зърната. След това ги покрива с нагъната в няколко слоя марля и мокро обхваща капака на контейнера, така че имаше малка разлика. Това е необходимо, за да се запази влагата в пшеница и да се осигури достъп на въздух.

Поставете зърна в сянка топло място, в идеалния случай трябва да бъде температура около 22 градуса. Някои препоръчват да се извърши кълняемостта на пшеница в дома чрез поставяне на зърната в хладилника. Както показва практиката, специалните предимства на този метод, не, това само увеличава кълняемостта.

След около шест или осем часа, зърно изплакване и ги напълни с пречистена вода и ако един ден след началото на празното те не покълнат, сменете водата отново. Когато пшенични кълнове показват дължина от два до три милиметри, се сливат с нея цялата течност и изплакнете добре. Сега зърното подходящи за консумация от човека. ги съхранява само в хладилник в продължение на два дни. Ако леторастите растат повече от три милиметра от тяхната употреба следва да се премахне, тъй като те могат да предизвикат, макар и не голяма, но щетите вместо добро.

Видео: Много вкусно ястие от пшеничен зародиш

Как да използвате пшеничен зародиш

Най-често, пшеничен зародиш е препоръчително да се използват суровини, веднага след готвене, тя е в тази форма, това е най-полезен. Направете по-добре на празен стомах за около една четвърт от един час преди закуска. Ако имате намерение да отслабнете, пшеница може да се използва вместо сутрин хранене или го допълнят един от храненията.

Съдове от пшенични зародиши могат да бъдат формулирани в широк спектър. Добър вкус има пшеничен зародиш аромат на мед. Между другото, този продукт също е добър консервант. Затова често се препоръчва да добавите към зърната, за да се съхраняват в продължение на известно време. Пшеницата върви добре с разнообразни салати, кисело мляко или кисело мляко. Пшеничен зародиш могат да бъдат смлени с блендер, кафемелачка или мелничка, а след това да ги добавяте към супи, шейкове, зърнени храни и много други ястия. Изсушени и смлени зърна в брашно ще се превърне в добра основа за вземане на палачинки, кифли или дори хляб.

Пшеничен зародиш - рецепти за всеки ден:

• салата. Нарежете на големи кубчета едно средни домати, добавете към него, половин нарязани ивички чушки и лук, шепа дървесни ядки, супена лъжица пшеничен зародиш, малко магданоз и зехтин.
• Овесена каша с пшеничен зародиш. Сварете прясното мляко и ги залейте овесена каша. След пет минути, добавете една супена лъжица овесени смлян пшенични зърна, някои стафиди, ядки и мед.
• Десерт прави с Покълнали пшеница. Смачкайте половин лимон с кора, изсипете получената маса на пшеничен зародиш и към тях се прибавят ситно нарязан на малки парченца дати, ядки, стафиди и мед.
• Тортила с Покълнали пшеница. Сто грама прах пшеница се свързват с един настърган средни тиквички, яйце, една чаена лъжичка кимион и щипка сушен джинджифил. Получената маса на лъжицата в тенджерата и се пържат топъл масло.
• здравословна закуска. Четири лъжици пшеница, поставени в дълбока купа, добавете сто грама всяко зрънце или плодове, мед и малко канела, изливат всички стъкла на кисело мляко и разбъркайте.

При вземането на решение как да се използват пшеничен зародиш, си струва да припомним, че след термична обработка на хранителните вещества, присъстващи в него се губи.

Как да покълне пшеница за производство на зелени кълнове

Смятан е много полезно и зелени кълнове на пшеница. От тях се подготвят сока, те се добавят към шейкове, витамини коктейли, салати и др За да растат микроби, трябва първо да покълнат зърно, съгласно предложеното по-горе метод.

Когато пшеница пусне корени, той ще трябва да се растение. За да направите това, поставете специален поднос за отглеждане на разсад с хартиени кърпи за да се предотврати проникване на корени през отворите на дъното на това. След пет сантиметра запълване тава влажна почва, за предпочитане органичен, без химически добавки. По-нататък в един слой равномерно разпределение на семената на земята, и леко ги натиснете. Добър пшеница накисва вода с тавата за спрей и се покрива навлажнена вестник.

В рамките на няколко дни след засаждане, запази влажността на почвата, предотвратяване на семената суха. Полива го всеки ден, но не им позволявайте почвата е напълно напоена с вода. Също така да се овлажняват от пулверизатор и вестници. След около четири дни отстранете хартията и поставете тавата в светло място, но не и при директна слънчева светлина.

Към девет дни след засаждане, когато леторастите достигнат височина от около петнадесет сантиметра първата реколта може да бъде събрана. За тази голяма ножица, нарязани на тревата малко над корена.

Зелени кълнове на пшеницата се препоръчва да се пие веднага след събиране, тъй като зелените има най-добър вкус и има най-много полезни вещества. Също така, той може да се съхранява в продължение на около една седмица в хладилник.

Видео: Как да покълнат зърно. Много подробни инструкции за Jelly Fox. пшеничен зародиш

По желание на тавата на останалите зърната може да получи друга култура. Понякога от пшеница, отглеждани дори три реколти на микроби, но, за съжаление, това е типично по-малък от първите в вкус.