Полезните свойства на ягоди

Ягоди - апотеоз на вкус и стойност

Ароматизираните ароматни горски плодове, според археологическите разкопки, растящ в горите на Европа в периода на неолита. Той е смятан за деликатес в древни времена. Споменаването на гурме Бери намери в писмените паметници на древен Египет. И тъй като в началото на ягодите 15-ти век, отглеждани във Франция, най-бързо преминаване на границата страни и започва да става известен не само на континента Евразия, но също така и в Южна и Северна Америка.

Уникалността на състава на ягоди

Много малък размер растение, между другото, от семейството на розово - даде плодовете, с право се нарича склад на витамини и минерали. Нейното богатство се определя 87% съдържание на вода. 100 грама съдържат 0,8 грама от протеини, въглехидрати 0,7g, 2,2g влакна (фибри), органични киселини 1,3g, 0,4g мазнини. Витамин серия ягоди представени 9 основни положения:

• витамин А (ретинол) - 0,03 мг;
• витамин В1 (тиамин) - 0,03 мг;
• витамин В2 (рибофлавин) - 0,05 мг;
• ниацин (витамин РР) - 0,3 мг;
• витамин В6 (пиридоксин) - 0,06 мг;
• фолиева киселина (витамин B 9) - 20.0 мг;
• витамин С (аскорбинова киселина) -60,0 мг;
• Витамин Е (токоферол) - 0,8 мг;
• Биотин (витамин Н) - 4,0 мкг.

Видео: Ягоди: полезни свойства на ягоди. Ягода: полза или вреда? YouTube видео канал

Известно е, че недостиг на антиоксиданти като витамин А, С и Е са активно влияе върху процесите на стареене и дисфункция на вътрешните органи. Намаляване равнището на всеки от витамините в дневния хранителен режим също води до дисбаланс на енергийни проблеми и обмяната на веществата.

Съдържанието на макро- и микроелементи в ягоди е уникален. Тези вещества не се синтезират в организма, така че те са важни за пълния състав на кръвта, лимфата, мускулите и костите. По-специално, е установено, че дисбаланса на цинк, йод, хром, кобалт, манган, молибден, магнезий, мед, селен, желязо, води до появата на клинични симптоми. Тяхната роля е свързана с хормонални и ензимна регулация. Когато минерален компонент се доставя недостатъчно, за известно време тялото компенсира мобилизиране на липса от магазините тъкан. И ако доставката на макроелементи в тялото има (в костта - съдържа калций, магнезий, мускулна - калий, в кожата и подкожната тъкан - натрий), резервите на микроелементи са незначителни. Ето защо е важно да се получи редовна храна, по-специално с ягоди значителна част от периодичната таблица.

Съдържанието на макронутриенти в ягоди:

• калий - 161.0 мг;
• калций - 40,0 мг;
• магнезий - 18.0 мг;
• Натриев - 18.0 мг;
• сяра - 12,0 мг;
• фосфор - 23.0 мг.

По отношение на минералите картина не е по-малко впечатляващи:

• цинк - 97 мг;
• флуоро - 18 мг;
• молибден - 10 микрограма;
• желязо - 1.2 мг:
• мед - 0.12 мг;
• йод - 1,0 грама.

Положителният характеристика, като съдържанието на ягода манган, хром, бор, ванадий, кобалт и молибден.

В допълнение, плодове съдържат ябълчена, лимонена, фосфорна, салицилова, янтарна киселина, етерично масло, пектин, антоцианини, флавоноиди.

Що се отнася до съдържанието на калории ягоди, в 100 грама съдържа само малко повече от 30 ккал, което й позволява да се отнасят до хранителни продукти.

Полезните свойства на ягоди

Обхват на полезните свойства на ягоди е необичайно широк. На първо място, ягоди в разнообразието на неговите разновидности са много вкусни, което го прави един деликатес на всяка маса. Това обаче се отнася най-вече на 4-седмичен период на естествената си съзряване, в същото време тя е максимално полезен. В останалата част от годината, можете да се угощават детайлите на базата на ягоди: конфитюр, мармалад, конфитюри, компоти, замразени плодови десерти, алкохол и дори вино.

Ароматна красота, ягода, - шампион съдържание на витамин C сред овощни култури, даващи превъзходство само касис. Пет средни ягоди съдържат най-много от този витамин изцеление като един голям портокал. Чрез съдържание фолиева киселина е напред на ягоди и малини грозде, и неговото използване укрепва стените на имунната система и кръвоносните съдове. Ползите от ягоди ще бъдат много по-големи, ако в същото време да се включат в диетата на сметана, заквасена сметана, и ако няма противопоказания, мляко. Това се дължи на екраниране ефект на асимилация продукти и плодове кисела среда, способни да дразни стената на стомашно-чревния тракт. Препоръка е от съществено значение е комбинация ягоди с други храни, като след поглъщане на месо, риба, супи, ястия, Бери може да предизвика ферментация.

Безспорни ползи от хранене ягоди тялото става поради подобряване на сърдечно-съдовата система, повишаване на имунитета, противовъзпалителни и антимикробни ефекти, повишават потентността. Последното свойство е по-известно, затова сексуалната тема е тясно свързана в литературата, киното и медиите с "ягода" на изразяване. Това качество се дължи на високото съдържание на цинк в плодове, регулиране на хормоналния метаболизъм.

Друг важен аспект на ягоди здравни ефекти - предотвратяване на очни заболявания, - очната ябълка сухо, дегенерация на нервни влакна, леки дефекти дифракционни поради антиоксидант състава.

Подправянето чудесен зрънце или терапевтични свойства на ягоди

По-голямата част от на хората медицински плодове, листа, цветя, и дори ягоди корени под формата на отвари и napar включва както мощно противовъзпалително, антимикробно, изпотяване и диуретични средства. Разпознаване на лечебните свойства на ягоди и подобен ефект за още по-широк кръг от официалния и билкови лекарства.

1. Интензивно използване ягоди в сезона увеличава тялото се адаптира към стреса, помага за укрепване на имунната система.
2. Въздействие върху възпалителните процеси помага при настинки различен етимологията, включително вирусна природа, намаляване на патогенния микрофлора. Strawberry както е показано на бронхит и астма
3. Благодарение на високото съдържание на желязо е доказано, че хората с намалено ниво на хемоглобина при анемични.
4. Наличието на недостиг на йод profilaktiruet този основен микроелемент, което засяга липсата на щитовидната жлеза и други органи на вътрешна секреция.
5. Тя допринася за нормализиране на кръвната захар.
6. Висока фолат активиране предотвратява раковите клетки.
7. Разкрити естествен диуретик собственост помага при заболявания на бъбреците и пикочния тракт.
8. Потвърдено стимулиране на хематопоезата, и чернодробни функции, понижаващи холестерола с висока плътност.
9. ИНСТАЛАЦИИ укрепване на кръвоносните съдове, предотвратяването и хемороиди маточни кръвотечения.
10. Използване на ягода положително действа върху ставите и заобикалящата тъкан в артрит и артроза, подагра, отстранява излишната сол.
11. Антимикробното действие е лечението на кожни заболявания: екзема, обриви, малки рани под формата на суспензия отлагане на пресни плодове.
12. Популяризира нормализиране на кръвното налягане, помага за предотвратяване на атеросклероза.
13. Ефективно в лезии на стомашно-чревния тракт, вреден ефект върху стафилококови и стрептококови инфекции.
14. Той отбележи антипсихотично и антидепресивно действие, по-специално, с нервност и борба с безсъние.
15. Доказан забавя процеса на стареене на мозъка и да се насърчи опазването на паметта.
16. Той подобрява либидото не само мъжете, но и жените.
17. Отлично козметични за кожата като маска на смачканото прясно грозде и сок, премахва старчески петна и лунички.

Кога и защо трябва да бъдете внимателни? Противопоказания

Видео: Ягода: как да изберете ягоди вкусни, полезни? ползите навреди полезните свойства на ягоди

За прилагане на концепцията за ягоди добре, че има абсолютно вредни и абсолютно полезни продукти. Показания, противопоказания и как, силно индивидуален, така че всеки любител на сладките лакомства, следва да извършват преценка при определянето на порции дневно. За всички свои велики качества на ягоди е най-силният алерген. Следователно, използването на ограничението се предписва на хора, потенциално изложени на алергии или имат своите симптоми. Може да доведе до реакция връзка с ферментирали млечни продукти. Независимо от това, трябва да се внимава за малки деца, бременни жени, болни податливи на чернодробна колика, хроничен апендицит.

Документирани случаи на нежелани лекарствени реакции от пациентите, до много опасни симптоми, докато сърдечно-съдови заболявания с рязко увеличение на налягането, ако скоростта на консумация е твърде висока. Съществуващи на обикновените ежедневни препоръки за дозиране ягоди предписват използването на не повече от 0,5 кг.

Тя не яде ягоди на празен стомах, тъй като малките й кости могат лесно да наранят лигавицата на червата.

Много е вероятно, че плодовете, които се появяват в търговията извън традиционния сезон, натъпкани с пестициди и нитрати.

Ароматна ароматно дар от природата, търговско отглеждане и агрофирми трудолюбив градинари ще зарадва всички, които информирани относно благоприятното, лечебните свойства на ягоди, съществуващите мерки. Изчакайте лято, за да се насладите на прекрасна Бери!