Боровинки: полезни свойства и противопоказания

В различните страни, червени боровинки, наречени по специален начин: северната червена Бери, кранове плодове, кисело, "Бал Блато", "подмладяващ" Бери. Много хора не обичат да ядат тези плодове - те са сладки и пищен вкус и не се възприема като деликатес. Въпреки това, в народната медицина от червена боровинка - един от най-доказаните средства за настинка, хрема и кашлица. Полезните свойства червена боровинка, поради високото съдържание на витамини, така че се препоръчва през есента реколтата за зимата е "природна медицина".

Червените боровинки не са напразни, наречена "подмладяване" Бери - тя не само помага при настинки, но и подмладява организма

Това зрънце е много чувствителен към състоянието на околната среда. Ето защо, в идеалното място за растежа са мокри низини, бистри планински хълмове тайга блата - области, които не нарушени от човешката дейност.

Има три разновидности на плодове:

1. дребноплодни
2. обикновен
3. macrocarpa

Най-полезна колекция от червени боровинки есента, недокоснато от замръзване. Тя се събира малко незрял, в периода от средата на септември до октомври. В индустриален мащаб зрънце култивират и се събират с помощта на специална червена боровинка комбайн. С цел да се сведат до минимум щетите Sphagnum блата Harvester нежно дръжки храсти: боровинки белени от водния поток, поддържане на централата за следващия сезон.

Cranberry е един от "най-руски" плодове, тъй като тя вече е отглеждана в Средновековието. Търговско червена боровинка донесе значителни приходи и напълни държавната хазна. Цели барела ароматно червена боровинка заредени в Европейския кораба, и бе активен продажба на "подмладяване" на плодове в градските пазари в периода на зреене.

Боровинки: противопоказания

Въпреки полезни свойства, когато се използват трябва да знаете и противопоказания боровинки. Особено опасно е използването на това зрънце към хора, които имат непоносимост към неговите компоненти. Когато се експресира алергични тенденции приемане Morse или боровинки може да предизвика обрив, сърбеж, подуване, зачервяване на кожата.

Поради концентрацията на киселина в плодове, червени боровинки, не могат да бъдат използвани за язви, гастрит, чернодробно заболяване

Противопоказан при такива заболявания червена боровинка:

• Улцерозен лезии на храносмилателните органи.
• Гастрит в остър период на фона на повишената киселинност на стомаха.
• Остро чернодробно заболяване.
• Уролитиаза, подагра.

Дори един здрав човек трябва да се приема с повишено внимание, боровинки. Голяма концентрация на органични киселини в плода може да се отрази на работата на храносмилателните органи и лигавицата хит. Препоръчително е да се разреди сок с вода и наситен не са плодове на празен стомах. Противопоказания червена боровинка не трябва да се пренебрегва по време на кърмене: прием Бери може да предизвика алергии. Вие не можете да въведете кисели боровинки в диетата на деца под 3 години.

Повреда на сок от червена боровинка

Сок от червена боровинка е истинска природна медицина, но при използването трябва да се вземат предвид противопоказанията боровинки и наблюдение на дозата на продукта. Злоупотреба с питие (ако пиете около 3 литра плодови напитки на ден) може да нарушава храносмилателната дейност, която да доведе до диария, гадене, болки в стомаха.

Cranberry сок понижава кръвното налягане, обаче противопоказан при хипотония

В допълнение към противопоказания повечето плодове, има допълнителни противопоказания за употребата на сок от червени боровинки.

Не трябва да се яде напитка:

• Когато хипотония (понижено налягане).
• Ако намерено giperksaluriya (високо оксалат) - използването на Morse стимулира отлагането им в организма.

Не приемайте сок от червена боровинка, в комбинация с антикоагуланти. Флавоноидите в плодове, намаляване на коагулация на кръвта, черния дроб бавно метаболитни процеси. Резултатът може да бъде снизхождение на действие на наркотици и обостряне на чернодробното заболяване.

Cranberry сок съдържа киселина тегло унищожаване на зъбния емайл. След употребата на тази напитка, зъболекари препоръчват да изплакнете устата с вода.

Cranberry: полезни свойства

Този малък зрънце е отличен естествен антибиотик агент и от 1 настинки. Пиенето на червена боровинка помага за преодоляване на хората с наднормено тегло, за да се справят с хипертония и атеросклероза.

Cranberry се счита за средство за настинки №1

Лекарите зададете друга причина халитоза. Оказа се, че причината е колония на паразити в организма се развива бързо ... прочети повече >>>

Полезните свойства на боровинки са известни в XVI век - тя се използва за борба с скорбут, насилие кашлица, както и външно под формата на компреси за рани плач язви.

Ползите от боровинки:

• Подобрява храносмилането и апетита
• Понижава холестерол, предотвратява натрупването на холестерол плаки
• Това изтънява кръвта, понижава кръвното налягане
• Чрез антипиретични свойства на червена боровинка напитки се препоръчва за висока температура, грип, грип
• Оборудване на тялото с необходимите витамини, аминокиселини, минерали, показва използването на плодове през бери-бери
• Започва метаболитните процеси в организма
• Тя помага при анемия, анемия
• Детоксикира вредни токсични съединения
• Това е превантивна мярка срещу рак
• Укрепва кръвоносните съдове, капиляри
• Той подобрява мозъчната дейност, приложимост, умора, напрежение
• Забавя стареенето, възстановява увредените клетки
• Това повишава устойчивостта на организма към инфекции, паразитни гъби, бактерии
• Тя подпомага работата на сърцето
• Участва във формирането на червените кръвни клетки (еритроцити)
• облекчава подуване
• Е показан на диабет, ревматизъм

При болни стомашна киселина червена боровинка актове в интересен начин - убива бактериите, които причиняват гастрит.

Полезните свойства на боровинките не са запазени от термична обработка - всички витамини изчезват след това. За да се възползвате от пълната терапевтичния ефект на "подмладяване" на плодове, то трябва да се консумират в прясно или втрива с мед или захар.

Сок от червена боровинка: използване

Тази напитка е богата червена пектин, витамини, флавоноиди, така че е препоръчително да се използва за хора, страдащи от мигрена, главоболие, загуба на апетит, нервно изтощение. Полезно качество червена боровинка максимално проявява именно пресни Mors - напитка, обогатена тялото антиоксиданти ценни органични киселини, минерали.

Консумирайте сок от червена боровинка се препоръчва за инфекциозни заболявания на пикочно-половата система. Антиоксидантите, съдържащи се в напитката, предотвратява натрупването на бактерии по стените на пикочния мехур и бързо отстраняването им от организма.

Можете да използвате сок от червени боровинки деца след 3 години - те подобряват имунната система и е превантивна средство при настинки

Алкохол полезен при настинки - има антипиретични и противовъзпалително действие. Cranberry изхода сок от тялото на сол, излишната течност, токсини и радионуклиди. Напитката подобрява производството на стомашен сок, положителен ефект върху храносмилателните органи.

Използване на червена боровинка напитка предотвратява хормонални смущения. Голямо количество калий в Бери помага да се организира работата на хормоналните жлези. Cranberry сок е показан като допълнителна терапия за ревматизъм, хормонални нарушения, възпаление на панкреаса.

Как да запазите червени боровинки

Berry съдържа бензоена киселина - естествен антисептик и консерванти, с която спира растежа на бактерии в плода. Има няколко основни начина на събиране на боровинки, по време на който на всички свои полезни свойства се запазват.

Свежият

Пресни плодове се движат от листата и клонките, повредени плодове, които не трябва да се съхранява. Бери не се мият. Разположен е в малки дървени кутии и се съхранява на хладно и тъмно място с добра вентилация. Свежият зрънце запазва своите полезни свойства на около 3 месеца.

кисели плодове

За по-дълги боровинки съхранение са поставени във вода. Необходимо е да се подготви стъклени буркани (емайлирани изделия) и се вари вода. Когато водата се охлади, попълнете и попълнете консерви от червени боровинки студена преварена вода. Затварянето конвенционални пластмасови капаци и се съхранява в хладилник. Мариновани горски плодове могат да бъдат използвани до следващата реколта. Единственото нещо, което може да се случи с боровинки по време на продължителен престой във водата - лека промяна във вкуса. Бери става водниста, но това не оказва влияние върху полезните свойства на червена боровинка.

Червените боровинки могат да се съхраняват не само в пресни и замразени - кисели плодове за дълго време запазват своите полезни свойства

износване

Зрелите червена боровинка промива, се смесва с пясък захар в съотношение 1: 1, смесителя се смила с мелница или храна процесор. Получената смес се разлага в стъклени буркани, запечатани и съхранявани в хладилник. Пюре със захар Бери става приятен вкус, аромат, може да се използва за пълнене на богати продукти, както и за лечение на настинки през зимата.

замръзване

Най-лесният начин да се съхранява от червена боровинка - Замразени плодове в хладилника. Плодовете се промиват и obsushivayut, след това се поставят в торби за замразяване. Като такива, Бери се съхраняват до следващата реколта.

ЕКСТРИ

лечение червена боровинка

Лечение на "подмладяване" плодовете трябва да се извършва не само в сезона на прибиране на реколтата. Като лечебно растение е подходящ замразени, кисели или изгоряла плодове. Cranberry перфектно се съчетава с мед. Но преди лечението е важно да се проучи противопоказания боровинки, за да не се навреди на организма.

Традиционните рецепти препоръчват възможностите за лечение на такива боровинки:

Бъбреците. За лечение на използват инфузионни плодове (500 г вряща вода за 3 об. А боровинков). Infusion щанд в термос за 2 часа. Вземете 1/2 чаша преди ядене. Той също така помага да се използва боровинки с мед или втрива със захар.

Цистит. За лечение на инфекции в пикочния мехур необходимо да има пресни плодове или готвене терапевтичен желе. Бактериите, които са натрупани в пикочния мехур, няма да могат да стъпи в лигавицата и ще се оттеглят от тялото.

Хипертония. Консумирайте сок от червена боровинка пост в продължение на 1,5 месеца. Голям Cranberry намалява налягането във връзка с инфузията на глог цветя.

Също червена боровинка използва за лечение пиелонефрит, пречистване на кораби, с кашлица, студ, ангина, диабет и високо ниво на холестерола в организма.