Питка със сирене - рецепти изпитани и нови идеи

Питка традиционно се смята за национално ястие на кавказките народи. Това е уникален продукт, който е спечелил своя вкус и кулинарни възможности.

Видео: Чипове на арменски Лаваш със сирене

Питка със сирене

Има два вида - Лаваш арменски и грузински. Първият е тънък лист с хрупкави точки апетитни, за получаването на който се използва вода, брашно и сол. Грузински Лаваш повече буйни и е идеален като основа за пица.

Видео: питка със сирене в яйце - Бързо закуска

Продуктът е богат на микроелементи и витамини, ежедневна употреба помага за укрепване на имунната система и подобряване на произведения на храносмилателния тракт.

Кулинарни вариации на питка със сирене - achma

Арменски Лаваш е идеален продукт за най-различни много вкусни рула и торти, както и комбинация от питка със сирене не остави никого безразличен. подходящ прост и достъпни продукти за приготвяне на оригинални и вкусни ястия. Можете да използвате трудно, преработени, солено и остър сирене, които могат да се скара или сложи тънки филийки.

Един от най-популярните и обичани ястия Лаваш и сирене е achma.

Традиционно, тестото се получава по определена технология за баницата, която е известна в Кавказ от детството си. Ние имаме възможността да се насладите на добра храна без много излишни движения. За да се подготви на тортата ще ви трябва:

• Арменски пита - 4 листа
• suluguni или Adygei сирене - 400-500 грама
• сирене (Русия, Кострома и т.н.) - 200-300 грама
• Чесън - 1-2 скилидки
• копър - един куп
• Яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 300-400 грама
• сол.

Как да се подготвите питка със сирене:

1. Сирене е необходимо да се скара, се смесват с яйца, кисело мляко, ситно нарязан копър, чесън и сол. Получената смес е необходимо да се оставя в продължение на 20-30 минути.
2. Формата на печене лист определят Лаваш така че страни образуват конзоли (възможно пита да виси над краищата на матрицата).
3. На питка поставя слой от пълнеж сирене няколко милиметра, покривен лист следва Лаваш, които трябва да бъдат предварително изрязани. Така се създаде няколко слоя (колко е достатъчно гарнитурата).
4. Последният слой - лист Лаваш, които трябва да бъдат запълнени под долния ръб на листа.
5. Масло на върха на яйце торта или кисело мляко и да печени за 30-40 минути при температура от 180 ° С Възможно е да има пай в студа, и под формата на топлина. Ако ви харесва пикантни храни, можете да добавите повече чесън и люта чушка.

Вкусни и лесни рецепти питка със сирене

Искате бърз, обилна и вкусна закуска? Не е проблем. За да направите това, ще трябва арменски Лаваш, сирене, яйца, месо или колбас. Лаваш е необходимо да се режат на широки ивици, всяка от които разгънатата резена салам и сирене. Получената натопи в яйчни ролки и пържени от двете страни на тигана.

Подобни ролки могат да бъдат направени от сирене, смесени зеленчуци. Има много интерпретации по темата на асоциацията на сирене и питка. Не е задължително предварително нарязани хляба пита на няколко части. може просто да поставите върху лист Лаваш настъргано сирене, за да се спести време, смесва с билки и зеленчуци любимите, след това завъртете енд рол смазване яйце. Fry получава ролка в предварително загрята тиган до златисто кафяво.

Арменски Лаваш и сирене не е необходимо да се третира топлина. Оригинални и вкусни закуски могат да се приготвят само за 20 минути.

Лек и изключително богатата лятна питка със сирене рецепта

• тънък Лаваш
• домати - 2-3 бр.
• твърда или крема сирене - 200 гр
• майонеза
• Яйца - 2 бр.
• чесън
• билки и сол.

Как да се подготвите питка със сирене:

1. Яйца трябва да бъдат сварени, нарязани на филийки домати, сирене решетка, нарежете чесъна и магданоза.
2. Разбърква се в сирене, яйца, магданоз и чесън, добавете малко майонеза. Получената смес се нанася на тънък слой пита, оставяйки свободни краища на периметъра.
3. На върха на пълнежа от сирене сложи филийки домати и обрат в пита ролка. Листът не се е разпаднала, използвайте кърпа или пластмасова обвивка.
4. Получената ролка пакет в найлоново фолио или хартия за печене и се оставя да престои в продължение на 30-50 минути. Roll е готов за употреба, има само части от неговото парче и сервирайте.

Питка със сирене - перфектен обяд или вечеря опция за тези, които не мога да си представя живота си без хляб, но в същото време се опитва да се отърве от няколко килограма и да се грижи за вашето здраве. При изготвяне Лаваш не използва мая, и продуктът допринася за регулиране на въглехидратния баланс.

Питка със сирене - идеи