Рецепти торти - просто за всеки!

Съдържание:

1. Cake - какво е това?
2. Как да се готви у дома?
3. Накратко: лесно!
4. Рецепти френски сладкиши - Eclair
5. постни сладкиши
6. Тази шоколадова торта
7. Домашна шоколадова глазура
8. Сметана (можете да включите торти рецепти)
9. Деликатен крем мляко и масло
10. протеин сметана

Как бих казал Hozhda Настрадин, колко пъти или да произнесе думата "паста" - в устата, няма да стане по-сладко. Но нека експеримент: представете си един хълм облицована торта с бял крем и ягоди, торти дъга пудра с ядки ... А обикновения живот веднага се превръща в сладък!

Бързо се готви за най-често срещаните продукти, се организира празник, да създадете шедьовър в лице! Можете, като детски дизайнер, събира голям десерт. Торти, рецепти със снимки - това е просто.

Cake - какво е това?

В тази връзка, дори и най-известните сладкарски готвачи и готвачи не са съгласни. Някои твърдят, че това е парче от тортата, а от друга - това е отделен десерт. Кой е прав? На кого му пука! Най-важното нещо, и торти, както и техните малки копия на същите са обичани от деца и възрастни.

Торти са много демократични. Подгответе тези деликатеси всички рецепти можете да изберете всяко ниво на сложност, както и за всеки повод, от рождени дни, за да "Просто исках нещо сладко." Броя вариращи от единични бройки, за да обхване производство в големи мащаби, и дизайна на "короната" или състава на бази е ограничен само от височината на полета на въображението сладкар.

Как да се готви у дома?

Започнем с това, по каква причина ще се готви: тя може да бъде рожден ден - деца или vzroslyy- значителна дата - деня на сватбата, 8 март още една година, за да седне с приятелите си, да се поглезите ... Да каквото!

След това изберете Рецепти за печене, сметана, множество възможности за оформление, проверка на наличието (или отсъствието) на правилните съставки, ние рамо голяма разположение на духа и си отиват! Вярвай в себе си и всичко, което трябва да дойде.

Накратко: лесно!

Най-популярните бисквитени торти, рецепти със снимки - стъпка по стъпка:

1. Две трети чаша захар + яйца 4 бр. + Щипка сол - старателно отведе.
2. Брашно - пълна чаша + 5 грама бакпулвер - Разбъркайте внимателно.
3. 200 гр масло - за да омекоти и внимателно се добавят.
4. За да се разстила тестото на формите.
5. Печете на 180 - 200 градуса за 20 минути (всеки фурна собствен характер, така че най-добре е да се търси бисквитата в човек).

Ако искате по-шоколадова торта, а след това се добавят към базата на 5 до 7 супени лъжици какао на прах, и по-специално за упорит "chocoholic" - още един плюс 200 г мляко или тъмен шоколад, може да се стопи на плочките или просто да се превърне в големи трохи.

Вкусен аромат: плюс половин или 2/3 чаша нарязани орехи. Важно е да се помни, че ядки правят тестото по-гъста, така че трябва да се пекат по-дълго и при ниска температура (около 180 градуса).

Плодове и ликьор аромат: използване на лимон жар, портокал и едноименния алкохол, около 50 мл. Това ще бъде много интересно, дори и елегантна.

Най-високо може да се уреди със сметана, сладолед, плодове, цветни глазура. Но най-напред е необходимо да се охлади основа. След това - Дайте воля на въображението си, мислете за нещо оригинално, да създавате и се наслаждавайте!

Добавете във всяка торта парче от душата си ... И за кремове и глазури - малко по-късно.

Рецепти френски сладкиши - Eclair

Много хора по някакъв начин е страх да се готви за приготвяне на напитки тесто. Нищо сложно, просто имат своите малки трикове - те трябва да знаят и да използват правилно.

1. 250 мл вода и 100 грама масло - гърне да ври, добавете половин чаена лъжичка сол.
2. Пълен чаша брашно, интензивно (важно!) Mix.
3. Опитите за шофиране 3 яйца, едно по едно задължително, просто енергично разбъркване.
4. Поставете хартия за печене на частите - можете просто да изберете размер лъжица според вашия вкус.
5. Печете на 220 градуса, фурната по време на готвене в никакъв случай не отваряйте!
6. Тестото се е повишила, zazolotilos върха - така готова.

Торти изстине, отстрани или долната част на малки разрези, напълнете с крем. Най-нормално намазана с глазура, можете просто да priporoshit "снежна топка" на пудра захар. След това в една чиния, така че в центъра на масата, но с малко чай или кафе пауза ... красота!

постни сладкиши

Както те нямат животински мазнини и протеини, дрожди. Вместо краве мляко, масло, яйца, използващи растителни компоненти - орех брашно (бадеми, лешници, орехи), ориз люспи, овес, пшеница.

Захарта може да се добави или не - по желание, всяка сладки сушени плодове - смокини, сушени кайсии, смокини, стафиди. Можете да вземете кокосов орех - брашно, чипс или кокосово мляко. Като цяло, изборът е достатъчно голям.

Торта без печене във фурната

1. Половин чаша ядки брашно (по ваш избор).
2. Половин чаша овесена каша или оризово брашно (смила конвенционални люспи).
3. Една четвърт чаша стафиди и половин чаша дати - да се направи пюре, добавете малко сол
4. Добави варено топла вода до маса стана голям вискозитет - като глина.
5. Тестото се разточва на топки и след това да се разпространи върху силикон formochkam.
6. Покрийте филм, сложи хладно (30 - 40 минути).
7. Вземете база от формите, изпълнена с плодове, сметана орех масло и какао на прах.

Много вкусно, дори има полза от нея!

Тази шоколадова торта

Без него, е трудно да си представим всеки рожден ден, дете или възрастен - все още. Лукс, ароматно, украсена със свещи, това е - истинският крал на празничната трапеза. Въпреки външния му вид, тортата е много лесно да се готви най-важното право да организира този процес.

1. 150 грама масло и 2/3 чаша захар щипка сол + - нажежаема бъркалка.
2. Добавете 2 супени лъжици. л. какао на прах, брашно - пълна чаша, половин чаена лъжичка сода за хляб (не изгасне!) и яйца (3 бр), разбърква се добре с дървена лъжица голям.
3. Хартия за печене грес с масло, тя е облицована с метална форма, разпространение на тестото.
4. Печете на 200 градуса от половината или повече (в зависимост от фурната).
5. Тест готовност: пробиване на тортата с един мач или клечка за зъби. Ако тя остана на сухо - готова база.
6. Изнасянето на тортата от формата, се разпространява върху дървена дъска, дай хладно, след това внимателно намален наполовина.
7. В долната част на тортата, след като се разпространи по красива чиния, както и всички по-нататъшни действия ще се проведе точно тук! Повярвайте ми, това е много трудно да се прехвърлят на крайния тортата от дъската, а не да я счупи.
8. Размразяването 400 грама череша сок били отделени за добавяне ликьор или бренди (възрастен, 4 - 5 супени лъжици). Овлажнява не съхраняващи всяка половина на утайката на равнината на рязане.
9. Разлагане на долна част череши торта, сметана капак.
10. Над крем - череши остатъчни вещества, а след това - в горната част на утайка.
11. Изсипете торта с шоколад, поръсете ядки (орехи или бадеми, да ги нарежете с нож).
12. Внимателно разтъркайте ръба на съда с хартиена салфетка: представяне на работата си е от голямо значение!

Домашна шоколадова глазура

1. Мляко и какао на прах - 3 чл. л.
2. Масло - 50гр
3. Захар -1 6 чл. л.
4. Сместа се загрява, като се разбърква през цялото време, докато не получи лъскава глазура. Не варете!
5. Cool леко, се изсипва върху тортата.

Сметана (можете да включите торти рецепти)

1. За сметка на това сладко шоколад необходима киселинност, така че кремът е по-добре да се направи въз основа на 20-30 на сто от заквасена сметана.
2. 350 г сметана и 2 супени лъжици. л. захар - добра разклати.
3. До '15 желатин добавете половин чаша студена вода и изчакайте, докато желатин надуе. След това сместа се нагрява до разтваряне на всички желатина. Бъдете сигурни, да се охлади.
4. Бързо изсипете охладен желатин сметана, разбърква се и веднага сложи сладолед на върха на по-ниските череши.
5. След това вече знаете всичко: от крема - черешката на върха - на тортата ... Ако искате да направите "многоетажна" торта - просто се удвои от съставките, както и на празника ще бъде незабравим!

Деликатен крем мляко и масло

Истинска класика на дома за готвене! Подходящ за бисквити и сладкиши, "Наполеон" пуф тръби, френски сладкиши и други лакомства.

1. 300 грама масло и 380 г кондензирано мляко (стандартна банка).
2. Завърши нажежени до бяло. Не много ревностен камшик финала, след като кремът е станала хомогенна.
3. Custard (Universal, подходящ за всички рецепти торта).
4. Кук е много трудно, но има тънкости - рецептата прочетете внимателно.
5. 500 мл мляко и половин чаша захар - заври, оставете да се охлади за 15 минути.
6. 1 супена лъжица. л. не пързалки нишесте и бяло брашно и половин чаша захар - разбъркайте добре размахване!
7. Добавят се яйцата 3 бр. + 5 г ванилия захар, разбърква се отново.
8. Тънка струя, при непрекъснато разбъркване, изсипва топлото мляко.
9. Разбъркването, топлина над средните топлина, докато кремът става гъста.
10. По искане на напълно ostyvshemu яйчен крем, можете да добавите лимонова кора, оранжево, малко алкохол, или пребил с пакет масло. Толкова за "три в едно" най-ниска цена!

протеин сметана

Fluffy, нежна, съблазнителна - всичко за него. Той е идеален за всички сладкарски рецепти.

Хубаво е да се готви, като под ръка миксер, но можете да комбинирате кулинарен и упражнения, с помощта на голям размахване.

3 белтъка, винаги охладено, и захар (половин чаша), размахване на хладно penu.Dobavte няколко капки лимонов сок, няколко супени лъжици настърган със захар, касис или червена боровинка желе - за най-различни цветове и аромати.

Кук, създаване raduyte себе си и близките си хора. Това е толкова prosto.Bon апетит!

уча как да се украсяват торта с мастика. Празнична лимонада - прости рецепти нашата статия.