Как да се готви кондензирано мляко от мляко - рецепти

Добро утро, приятели! Възможно е дори да не се случи на вас, които правят кондензирано мляко у дома - това въобще не е неприятен. Някак си сме свикнали да го купя, но това отдавна е ясно на всички, че неговата варени, винаги е много по-добре. Вие ще видите за себе си, когато ви кажа как бързо да се готви на кондензирано мляко у дома от млякото. Как да се готви? Това може да стане само за 10-15 минути не повече.

В полза на домашно приготвено е фактът, че съвременната кондензирано мляко е много малка прилика с настоящето, което сме яли като дете, и консерванти и растителни мазнини в него много.

И още малко нюанс в полза на дома на кондензирано мляко. Изчислете колко е една чаша мляко и захар. И сега си спомням колко кондензирано мляко в магазина? Е, не съм ви убеди? Ами, просто много добри причини, а след това да започнем ...

Как да се готви на кондензирано мляко - рецепти

Преди да започнете да готвите кондензирано мляко у дома, прочетете някои полезни съвети за готвене и вие ще се чувствате като истински пилот домакиня.

• Добави при готвене на няколко лъжици какао, и имате кондензирано какао - шоколад.
• Вместо мляко, можете да използвате крема на всяко съдържание на мазнини. Тя ще ви спести време, тъй като продуктът се приготвя много по-бързо.
• Друг начин да се намали времето за готвене - да се сложи повече захар.

Мляко сгъстено като у дома си в продължение на 15 минути

Ние ще се готви на обикновено, малко бял и дебел кондензирано мляко. Има рецепти с добавянето на сода, това е само за богатите. Ние няма да се добави сода, но можете да в края на готвенето, добавете ванилията. След като направих с какао на прах, добавете го някъде по средата на готвенето, разбъркайте с малко мляко. Лошо е случило. И си представете, че това sguschenochku ви натопи палачинки, приготвени в разтопено мляко. Ти не знаеш как да ги правя - отивам пот тук.

Имаме нужда от:

• Пълномаслено мляко - 1 чаша, по-добре да се вземе вкъщи или по-дебели.
• Захар - 1 чаша.
• Масло - 20 гр.

Как да се подготвите кондензирано мляко в продължение на 15 минути в страната:

1. Млякото се изсипва в тиган с високи страни, изсипете захарта и прибавете маслото. Ако сте приели мляко вкъщи, не може да се добавя маслото.

2. Сложете тиган на малък пожар, както и периодично разбъркване, оставете да заври. Захар трябва да се разтвори напълно.

3. Когато млякото идва до възпаление, направи най-голямо огъня. И тук започва най-важното нещо. Млякото започва да се пени и се вари тежко. За да се избегне това, се разбърква непрекъснато - в кръг, или сякаш готви каша лъжица лъжичка и изсипете маса. Вашата задача - да се предотврати заври и да избяга. Ако смятате, че губите контрол над ситуацията, да се намали огъня и когато сместа е установил, той отново се увеличава.

4. Не забравяйте да погледне часовника. След 10 минути на интензивно готвене сместа започне да се сгъстява. Ще се разбере, освен това, ще sguschenochki вкус. И още един знак - да спре масовото възпаление. Тук внимавайте да не преварявам. Усвоен със снимката кондензирано мляко, proshlyapil дълго време се смяташе направи ме по-дебела или обикновена. Ще видите общо 15 минути и кондензирано мляко вкъщи готов.

5. Когато се изсипва на масата в буркан, все пак е течност, не се притеснявайте, хладно - става дебела.

Понякога ти се иска, или за случая да се готви по-дебел кондензирано мляко, това просто го вари в продължение на 3 - 4 минути по-дълго. Тя променя цвета, за да станете по-тъмно, светло кафяв цвят. Варени 10 - 15минути svetlenkie, тя се излива лесно, и това ще бъде лепкава като твърд карамел. И това няма да вкусят "калинка" бонбони, не забравяйте, както и преди - това е много вкус. И това е хубаво, същите тези бонбони ние можем да си направим.

Аз не правя сладки, снимки, направени от интернет.

Бонбони на кондензирано мляко:

От усвоява може да направи бонбони, а също и на 15 минути от кондензирано мляко в условията на домакините. Когато се свали готов маса, а след това да го излее в калъпите от фризера, за да лед. Или изчакайте, докато масата се охлади малко, и образуват спретнати шоколадови бонбони. Candy може да се търкаля или украсяват кокосово или счукани орехи.

Как да се готви кондензирано мляко със сода - рецепта

Това е още една добра рецепта за домашно кондензирано мляко, което ще се запази в продължение на доста време. Фактът, че това ще бъде възможно да се търкаля до брега и след това се използва за приготвянето на сладкиши и други сладкарски изделия, както е уместно. Уверете се, че помага за хляб, който ние добавяме, за разлика от предишни рецепти. Това ще осигури продължително съхранение на продуктите и гладка консистенция. кондензирано мляко ще имат вкус на бонбони "Крава" от детството.

Вземете:

• Мляко, за предпочитане от прясно кравата - 1.5 литра.
• Захар - 500 гр.
• Soda - 1/3 чаена лъжичка.

Как да се готви кондензирано мляко със сода:

1. За подготовката на кондензирано мляко за тази рецепта е по-добре да се вземе широк купа, басейни тип течност се изпари добре.
2. Изсипете обратно млякото, добавете захарта и сода за хляб. Когато съдържанието започва да ври, вари го за много, много малък пожар. Не забравяйте да се разбърква непрекъснато.
3. Мляко постепенно става дебела, потъмняване и придобие леко кафяв цвят. Просто се уверете, че кондензирано мляко, за да не изгори. След това се излива кондензирано мляко в кутии и навива.

Как да се готви кондензирано мляко в multivarka

Много хора вече имат Multivarki, и предпочитат да се готви у дома всичко, дори и кондензирано мляко. Единственото уточнение: за 15 минути не отговарят, не е по-дълъг процес малко.

Потвърждавам: варено кондензирано мляко в multivarka получи приятен крем карамел, и тя се готви лесно.

Имаме нужда от:

• Пълномаслено мляко - 1 чаша.
• Мляко на прах - 1 чаша.
• Захар - 1 чаша.

Преди да ви кажа рецептата, бих искал да привлека вниманието ви към факта, че е необходимо да се избере мляко, а не заместител, от това зависи до голяма степен от аромата на крайния продукт.

Мляко сгъстено Как да се готви у дома:

1. Смесете в купа и на двата вида мляко и захар, разбъркайте добре, изсипете в купа Multivarki.
2. Поставете режим "закаляване" и варете 1 chas.Neskolko пъти през това време се разбърква млякото.
3. Ако искате продукта, за да бъде по-дебел и по-тъмен, добавете още време.
4. Изсипете в буркан, хладно и се съхранява в хладилника е необходимо.

Както сте видели, на домашно кондензирано мляко не оставя много време, както казах, на 15 минути, не повече, но за да го прекарват си струва - ще получите естествен продукт на отличен вкус, а освен това не е във вреда за здравето добавки.

Приятели, може би знаете, че си интересен retseptik готвене кондензирано мляко от мляко у дома си, и дори е желателно в продължение на 15 минути, след което сподели с читателите ми, аз ще бъда благодарен за това. Пожелавам ви добро здраве и приятен чаено парти! В това видео ще научите как да се готви кондензирано мляко по друг начин, за предпочитане избран за вас всички са добри по свой собствен начин, и най-важното - се приготвят бързо. С любов ... Галина Некрасов.