Ябълков оцет: ползите и вредите

Известно е, че оцет може да бъде от различен произход - се прави разлика между синтетични и естествени продукти. Синтетичен оцет, получен по време на синтеза на газ. Natural оцет - в резултат на ферментация на естествени суровини. За основа на природен оцет вземат тръстика, вино, малц, ябълки или ориз. Какво е използването на ябълков оцет - един от най-популярните храни в готвенето?

Ябълковият оцет - не и на обикновените лекарствените продукти за приготвяне на здравословни напитки, очиства организма

Процесът за получаване на ябълков оцет е както следва:

1. ябълки преса
2. Започнете процеса на ферментация, което се дължи на взаимодействието на захар и дрожди
3. При пускането в течността за алкохолна ферментация, и получената течност се превръща в сайдер
4. Ябълкови е обогатен с кислород и бактерии, трансформирани в оцет

Ябълковият оцет е известен с огромно количество естествени аминокиселини - тяхното съдържание е три пъти повече в сравнение с храната. Продуктът е налице около 60 органични съединения. Ползите от ябълков оцет за един човек, обяснява богат състав, както и натрупване на уникални и редки материали.

В състава му са включени:

• Киселини - оксалова киселина, солна киселина, карболови, ябълчна, млечна, оцетна, лимонена
• Ензими, пектин
• Калиев, силиций, цинк, селен, магнезий, желязо, фосфор, сяра, мед, калций, натрий
• Групи витамини Е, А, С, В
• Ензими, аминокиселини

Продуктът съдържа значително количество калиев необходимо за нормално човешко сърце и добра метаболизъм. Размерът й в чаша - в обхват 240 мг. Ябълковият оцет е препоръчително да се влиза в диетата с мускулна слабост, понижена производителност, болки в ставите, проблеми с отделителната система.

Вредата от ябълков оцет

Чрез използването на ябълков оцет трябва да се подхожда с повишено внимание, тъй като това е - киселина, която може да изгори лигавиците и донесе вреда на организма, не се ползват.

Във всеки киселина отрицателно реагира зъбния емайл. Намаляване на вредите е необходимо да се пие тези напитки със сламка и не забравяйте да изплакнете устата си след приложението.

За да се предотврати отрицателното въздействие на оцет напитки на зъбния емайл се препоръчва да ги вземе със сламка

Противопоказно да използвате ябълков оцет в такива заболявания:

• Патология на бъбреците, черния дроб
• Стомашна язва (дебелото черво, хранопровода)
• Колит, гастрит
• хепатит
• подагра
• уролитиаза

За да се намали вредата от ябълков оцет се препоръчва да го разредите с всякакви сокове, напитки. Ако могат да възникнат злоупотреба симптоми под формата на киселини в стомаха, стомашна болка, гадене и диария.

Повреда на ябълков оцет може да се случи, ако се установи особености на неговите компоненти. Противопоказно за ползване оцет, направен от ябълки на деца под 14 години.

Ползите от ябълков оцет

Този вид оцет е начело сред продуктите, които носят на токсините от организма токсините. Той връща към нормалното киселинно-алкалното равновесие, започва обмяната на веществата, помага в борбата със затлъстяването. Продуктът се препоръчва за хора, възстановяващи се от заболяване, стрес - това помага да се възстанови силата и жизненост.

Разтвор на ябълков оцет се използва за подобряване на имунитета, метаболитен възстановяване, зарастване на рани

Ползите от ябълков оцет за един човек - това е:

• повишен имунитет
• Премахване на отоци при настинки, хрема, болки в гърлото
• Подобрена циркулация, повишено съсирване на кръвта
• Зарастване на рани, когато се използва локално
• Нормализиране на храносмилателните органи
• Понижаване на кръвното налягане
• Премахване на силно главоболие
• Отделяне на лошия холестерол
• Регулиране на количеството на глюкозата в кръвта
• Укрепване на костите
• Борбата срещу затлъстяването, гъбични инфекции

Продуктът има аналгетични, антибактериални, противовъзпалителни, противогъбични свойства.

С правилна употреба се появява само на ползите от ябълков оцет - укрепва нервната система, се подобрява сърдечната дейност, разграждат мазнините, се появи на вредни съединения.

Естествените антиоксиданти са включени в нея, да се конкурират с формирането и развитието на раковите клетки в организма, неутрализира действието на свободните радикали. При използването на продукта се наблюдава подмладяване на тялото, като оцет от ябълки ускорява регенерацията на клетките и има положителен ефект върху производството на еластин и колаген.

Как да се готви у дома ябълков оцет

Оцет, направен от ябълки, домашно приготвена, по-полезни продукти магазин. Суровината за промишлен мащаб са ябълков оцет отпадъци - кора и сърцевина, а нивото на киселинност достига рН 6. За дома оцет взето само зрели, сочни ябълки цяло, както и в резултат на киселинността ще бъде на нивото на рН 2. Киселинността се взема под внимание при вземането на едно питие вътре, за да се намали вероятността от увреждане на ябълков оцет.

Самостоятелно готвене оцет от ябълки прости, но процесът отнема няколко месеца

All-руски статистическо проучване показа рязко увеличение на броя на заболявания на черния дроб. Не е известно какво е катализатор за този проблем. Министерството на здравеопазването обмисля 2 версии. Влошаването на състоянието на околната среда в страната и производството на вредни храни. Докато лекарите настоятелно се препоръчва да се извърши профилактика на заболявания на черния дроб и редовен ... прочети повече >>>

Метод за получаване на домашно оцет от ябълки:

1. Узрели ябълки разтриване на груби ренде с премахната сърцевина.
2. Поставете масата в емайла тиган и напълни с гореща вода (2 литра вода 1,8 кг ябълки -2).
3. Добавянето на захар. Ако ябълките са сладки, въвеждане на смес от 100 г захар / 2 кг зрели ябълки. Ябълките киселина - добавяне на 2 кг 200 г захар.
4. Добавянето на 40 г бисквити (ръжен хляб). Можете да ги замени с 20 г мая.
5. Pan маскировка марля и се държи в продължение на 2 седмици при стайна температура, като се разбърква дневно.
6. След 2 седмици сместа се филтрира и се изсипва в стъклен контейнер. Прибирането на тъмно място за ферментация. Това може да отнеме 2-3 седмици. Ако течността не е балон, а цветът му е светло - процесът на ферментация е завършена. Още веднъж, ние филтриране на течността. Natural "лекар" и "естествен почистващ препарат" готов организъм.

Ползите от ябълков оцет се засилени само по време на продължително съхранение. Да приемем утаява като оранжеви люспи. Този оцет може да се използва, се прецежда през марля го. Трябва да се има предвид, че домакинството оцет-меки магазини, неговата крепост по-долу.

Как да се пие ябълков оцет

За подобряване и превенция на ябълков оцет (1 супена лъжица) се разрежда в 1 чаша вряща чиста вода. Този стандартен разтвор е безопасно за консумация. Тя се приема преди всеки прием на храна, както и през нощта. За да загубите тези излишни килограма, като се ябълков оцет диета трябва да бъдат преразгледани, за да се отстранят мазнините, тежък и високо калорични храни.

Ябълковият оцет помага за бързо да се отървете от допълнителните килограми

За да се осигури на организма с енергия за целия ден, да вземе ябълков оцет на празен стомах. Необходимо е да се получи такава напитка: 1 чаша вода 1 чаена лъжичка мед, 1 супена лъжица .. л. оцет, направен от ябълки.

За да се премахне вредата от ябълков оцет, не е възможно да се увеличи концентрацията на подготвената напитка. Твърде кисели напитки през ежедневна употреба могат да предизвикат заболявания на храносмилателната система и да причини изгаряне на лигавицата.

Ябълковият оцет в народната медицина

При възпаление на венците, периодонтално заболяване, за да се отстрани отстраняване плака и бактерии използва изплакване. Стандартен разтвор се прилага 4 пъти седмично. След изплакване на устата се изплаква с вода. Подобна изплакване (веднъж на час) се използват за лечение на заболявания на ларинкса, с сухота в гърлото и кашлица след пушене.

Оцет направени от ябълки се използва за изплакване за стоматологични заболявания, възпаление на ларинкса

Ако страдате от главоболие, традиционни рецепти описват ефективно вдишване пара. Необходимо е да се вземат ябълков оцет и гореща вода (1: 1) и се вдишва парата, покрита с кърпа. Ако мигрена притесняват често, в продължение на 20 дни употреба се прибавя разтвор на оцет, направен от ябълки.

За да премахнете гъбичките по краката прекарват лечебни вани, въз основа на ябълков оцет. За да се смесват 0.5 чл. л. сол на 1 час. L. ябълков оцет и 1 L вода (топъл). Накисване краката си във ваната за 10 минути. и елиминира гъбички като баня:

• 2 супени лъжици. л. морска сол
• 4 л. топла вода
• 5 капки йод
• 05 Чл. л. ябълков оцет

Крака държат баня 30 минути, след това се прилага към увредените области на йод.

За възстановяване на чревната дисбактериоза съветвани да вземат стандартен разтвор на оцет от ябълки сутрин на празен стомах. Когато дисбиоза се придружава от неприятни усещания в стомаха, нередовни изпражнения, решение се приема сутрин и вечер в продължение на половин час преди хранене в продължение на 3-4 месеца.

Ябълковият оцет в козметологията

Ябълковият оцет е чудесно естествено средство за лечение на коса. Възстановява крехка, чуплива коса, да ги дава копринена и свеж. решение Приложение помага в борбата с пърхот, третира косата накъдрена или синтетични оцветители. За полезна изплакване препоръчва разтвор (вода и ябълков оцет) в пропорция от 0.5 л / 2 обем. л.

На кожата на ябълков оцет произвежда подмладяване, почистване и успокояващо действие. Тя облекчава възпаления, борейки се с акне, бръчки. Препоръчително е да се прилага разтвор в пропорция от вода и оцет (6: 1) за ежедневна триене лицето. За подобряване на ефективността може да бъде прикрепен към разтвор на отвари от билки: лайка, невен, градински чай, жълт кантарион.