Рецепта за вкусна "мед торта" у дома

Известен още от времето на Съветския съюз, нежен със специален пикантни нотки "мед торта" се счита за един класически десерт в нашите ваканционни таблици. Тази рецепта деликатес, въпреки че си има своите особености, но това е лесно да се има предвид и начинаещите готвачи.

Крем "Мед пай" също е доста традиционна: заквасена сметана или масло-кондензиран, както и в торта "Къдравата момче". Тъй като мед се поставя 2-3 лъжици от продукта като цяло, дори и на тези, които са алергични към този продукт, можете да се насладите на парче от тортата.

Следващите рецепти за готвене "мед торта" къща - удоволствие. Ние също така направи за вас подробни снимки, за да помогнат на домакините да се създаде истински сладък шедьовър.

Как да изберем мед

Това мед не е само сладко, но и полезно, то е важно да се избере качеството на продукта. Важно е, че тя е била произведена, както и произведени в естествени условия, без човешка намеса в производството на пчелите.

Ако е възможно, да закупите стоки на пчеларите на един приятел, които събират мед в чисти места и не се смесват в него захарта, меласа и други отпадъчни материали.

Обърнете внимание на разходите и броя diastaznoe, тя трябва да е висока, защото това се отразява на полезността на продукта.

При закупуване на стоки в магазин, проверка на херметичността на опаковката, както и датата и мястото на събиране, посочи съответствие със стандартите на хранително-вкусовата промишленост.

Вкусът на крайния продукт не трябва да съдържа примеси и малката киселина с приятен цветен аромат. себе си Скъпа, не трябва разслоявания или лесно да се измие, в противен случай се говори за излишък на вода в него.

В допълнение към "мед тортата" се добавя тази сладост и торта "Little Red" в класическата рецепта. А за тези, които не могат да живеят без този продукт е полезно да научите повече за това подготовка на медовина у дома.

Рецепти дома торта "Мед пай"

с кондензирано мляко

За тестото дойде по-удобно:

• 0,5 кг брашно (приблизително);
• 3 прясно пилешко яйце;
• 1 чаша захар;
• 0,15 кг масло;
• 3 маса. мед;
• 3/4 ч. Лъжица сода бикарбонат.

Направете крем от следните съставки:

• 1 кутия кондензирано мляко ( "карамел");
• 0,3 кг масло.

лакомства на процеса на готвене:

1. Beat 3 яйца с чаша пясък;
2. Стопилката във водна баня за тест масло;
3. Отделно от това, сложи в купа и се стопи до течност 3 супени лъжици мед в него, за да добавите хидратирана сода;
4. Всички микс, добавете брашно;
5. Маса разделена на шест части, всяка от пекат торта;
6. Направете крем: Разбийте маслото омекна в кухненски робот с кондензирано мляко, приготвени у дома;
7. Торти охлаждат, внимателно мажат сметана, ги поставя на върха на друг;
8. Готов торта ляво на 2 часа импрегнирани при стайна температура, след това се поставят в хладилник за поне 6 часа.

Също така, ако знаете, как да се подготви тесто за бисквити, можете лесно да го използвате за попълване крем на тази рецепта.

"Аня" или "Bee"

Въпреки, че това се нарича по различен начин, но все пак това е рецепта за домашно "мед торта", макар и с някои намеци за оригиналност.

За да се подготви тестото, да:

• 3,5 чаши брашно;
• 2 пилешки жълтък;
• 0.1 кг масло или маргарин на добро;
• 1 чаша захар;
• 0.1 кг мед;
• 1 маса. л. сметана 20%;
• 0.1 кг орех;
• 0.5 часа. Сода (+ оцет).

Освен това (през третото тортата):

• 2 протеин от яйца;
• 0,5 стека. захар;
• 0.1 кг ядки

Сметана от тези компоненти:

• 1 чаша сметана и захар;
• 0,15 кг ядки.

1. Пригответе тестото: отнеме толкова дълго, колкото само за съставки, които се появяват, за да отбележат "Advanced":
2. Жълтъци и размахване масло със захар, добавяне на течен мед смес;
3. Пресейте брашното, смесено с гасена оцет, сода за хляб, добавете сметаната и ядки;
4. Свързване на сместа от етап 1 и етап 2, разбърква се добре, разделена на три равни части;
5. Печете 2 торти, както и на теста за третата добавят допълнителни съставки, разбърква се и се пече това;
6. Ние се обръщаме към крема: крем добър ритъм с миксер със захар;
7. Ядки подробно, се смесва с заквасена сметана маса;
8. Крем торти този пух.

С този крем се оказва много вкусно и Торта "Негърът в пяната" рецепта която е на разположение в списанието.

Ако не ви харесва особено мед, а след това има и други варианти за вкусни десерти. Така че, обърнете внимание на рецепта за торта "храна на боговете". Той разполага с чудесен вкус.

Ако предпочитате да не бисквитено тесто, и по въздух, е необходимо да се разгледат статия за печене Puff Puff тесто. Този лесен десерт е идеален за тънки красоти.

яйчен крем

Се готви у дома "мед торта" условия с яйчен крем също не е трудно. продукти, съвсем обичайни за него:

• 3 супени лъжици. пясък;
• 2 супени лъжици. 4 супени лъжици + L. пшенично брашно;
• 4 кокоши яйца;
• 2 супени лъжици. л. цвете мед;
• 3 супени лъжици. л. маргарин;
• 1 Oil пакет;
• 3 супени лъжици. мляко;
• Бакпулвер.

На следващо място, ние сме подготвили една рецепта за вас със снимки на дом "мед торта".

Осъществяване на тестото: имаме нужда от 2 тенджери, един по-голям от другия. Ние налейте вода и я поставете в малка купа, в очакване на кипене. Този процес на готвене се нарича "водна баня".

Тя изглежда като "водна баня"

В по-малък капацитет сложи маргарин, разтопи го и след това добавяне на мед, 2 яйца и стъкло пясък и се вари 5 минути на слаб огън.

Долната тиган сложи маргарин, тя се стопи и след добавянето на мед, 2 яйца и стъкло пясък и се вари 5 минути на слаб огън

След това влиза в масата на брашното, разбърква се, оставя се да се размила за още 5-6 минути и. Оказва се, даваме готино.

Въвеждане в масата на брашното, разбърква се, да си тръгнем още се намират още 5-6 минути

Незатоплен месят тестото, така че да не е залепнала за ръцете, а след това разделете на 7 парчета.

Замесете тесто, така че да не е залепнала за ръцете, разделете на 7 парчета

Разточете всяка част от формата на кръг.

Разточете всяко парче тесто от формата на окръжност

Загрейте фурната до 180 ° С, тя се пекат питки 5-7 минути, докато златна светлина.

Печете хляб до златисто

Cream готвач: 2 яйца се смила с 2 чаши брашно и Sakharkov (4 лъжици).

Сварете крем 2 яйца се смила с 2 чаши захар

На среден огън сложи тигана, да го излее в една чаша мляко и яйчен маса. При постоянно бъркане, да доведе до сгъстяване.

На среден огън сложи тигана, налейте го в една чаша мляко и яйца, като се разбърква непрекъснато, да доведе до удебеляване

Когато видите, че теглото е готов да започне да ври, изсипете останалата млякото. Пригответе сместа да ври и след това изключете горелката.

В охладената маса и добавяне на масло бъркалка смесител.

В охладената маса и добавяне на масло бъркалка смесител

Korzh пух крем и го оставете в хладилник овърнайт да се импрегнира.

Korzh пух крем внимателно

Нарязва на порции, както и желанието за украса всеки мента листа.

Видео за млади домакини

Това видео ще ви научи как да се готви "мед торта" къща рецепта е много проста. Тази торта с крем.

Това видео ще ви кажа как да се пекат мед "пчела". Тя се яде бързо, отколкото се подготвя!