Как да изсъхне и кога да се събират френско грозде листа чай?

В тази статия:

1. Ползи и вреди на касис листа
2. жътва
3. Правилното суров полуфабрикат
4. Друг начин за заготовки

Ползи и вреди на касис листа

Известно е, че това растение плодове съдържат огромно количество витамин С. Но в листата го не по-малко. Освен това, тук в големи количества е магнезий, манган, сребро, летливи, антиоксиданти и други хранителни вещества, за нас. Почти всеки знае как да се направи чай от листата на френско грозде, което може да се пие не само за вкуса, но и за лечение. Тя може да се използва като:

• • противовъзпалително;
• • диуретик;
• • тоник;
• • слабително;
• • дезинфектант;
• • заболявания на бъбреците и черен дроб;
• • За неизправности на стомашно-чревния тракт.

Противопоказания може да се отбележи само стомашна язва, гастрит с висока киселинност и индивидуална непоносимост. За останалата част, няма ограничения за използването на инфузия не. И това е незаменим инструмент расте в почти всяка градина. Основното, което да се знае как и кога да се съберат касис листа за чай, и можете да се подкрепят за цялата зима. До следващата реколта.

жътва

С плодове касис ясно: когато узрее, а след това се съберат. Но с това как да се подготвят френско грозде листа чай, не е толкова просто. За тази част от инсталацията не е ясно дали те са готови за събиране, или ще трябва да почака. По кое време на деня е най-добре да се съберат? Какво точно трябва да се скъса листата - по-голям или по-млади? Всъщност, нещата не са толкова лоши. Най-трудното нещо в празната оставя френско грозде чай - е да се изчака новата луна. Луната влияе много процеси на нашата планета, включително растежа и узряването на растенията. И това е най-голямата сума на хранителни вещества, съдържащи се в периода на новата луна в листата на касис.

Елате май - юни проследяват подходяща фаза новолуние - работи в растително детайла френско грозде листа чай. Ако нямате градина, доброволно да някой да посетите. Разбира се не оставя съжаление, в един от храстите е достатъчно за вас и за домакините. Друга подробност, свързана с кога да се събират касис листа: това трябва да става в сухо време, когато росата е отишло. Но не чакайте за горещото слънце, в противен случай използването на суровини леко спадна.

Що се отнася до това, което е част от храста е подходящ за събиране на реколтата, това е средата на бранша. По-старите листа са оставили малка или никаква печалба. Отрязването на младите филизи, рискувате да повредите цялата храста. Но тези листа, които се намират в средата - това, което ви е нужно: максимална полза за вас, минималната увреждане на растението.

Правилното суров полуфабрикат

Сега, че знаете кога да се съберат френско грозде листа чай, може да се предположи, че половината работа е свършена. Но малко, за да се съберат, вие също трябва да се подготвят за последващо съхранение. По принцип няма нищо сложно за това, как се изсушават касис листа, не. Важно е да се три правила: сух въздух, топлина и липсата на пряка слънчева светлина. Намерено в дома си място, можете спокойно да положи подготвената суровината.

Листата трябва да се разлагат в един слой, така че може да се изпарява влагата свободно. Субстратът може да се използва хартия, плат, полиетилен. Но опитайте се да изберете плата без модел, така че боята не се разваля бъдещата си чай. Но вестникът в общия случай не трябва да се използва в този случай, тъй като мастилото е вредно за здравето.

Изберете оптималното местоположение, разпределени листа, сега можете спокойно изчака пълното изсъхване. Не забравяйте да ги проверите периодично за наличие на мухъл или гниене. Ако някои от листата са, а след това да ги премахнете, проверка на останалата част от заготовката и промяна на субстрата. След като касис стават крехки, можете да го събира в чанта или в буркан и чисти в тъмно и сухо място. Следващата ви чай е готова.

Друг начин за заготовки

Както можете да видите, няма нищо сложно за това как да се изгради и как да изсъхне касис листа за чай. Това е достатъчно, за да запази всички предимства. Ако искате да разберете как да се подготви ароматен чай от листата на касис, ферментация, за да ви помогне. Този процес е малко по-сложно, че обичайната zasushivanie, но вие ще се отървете от миризмата на сено, което е характерно за всички треви. Ферментиране касис листа осигурява няколко основни стъпки:

1. Оставете материали на тъмно място за един ден, и периодично я Тед.
2. В края на определеното време, вземете 8 - 10 листа и да започне да се търкаля, толкова дълго, колкото да не се открояват сок.
3. Получените колбаси се оформят в стъклен съд и покриват отгоре с влажна кърпа. Корабът трябва да се оставя на топло място.
4. Периодично проверявайте стафидите. Ако е необходимо, навлажнете парцала.
5. Щом смятате, че празното придобити плодов аромат - чай ​​е готова.
6. Сега трябва да бъде сушени стафиди. За тази парче ферментирал листа, като ги слагат в тенджера, и оставяйки във фурна при 100 градуса в продължение на един час.

Но за да знаете как да ферментира касис листа, не е достатъчно. Вие също трябва да спазват правилата за съхранение, в противен случай ще бъдат напразни всичките си усилия, и ще получите нещо неразбираемо. Вие ще трябва: керамичен или стъклен съд с капак здраво, тъмно и сухо място. При тези условия, чая ще запази вкусовите си ароматни качества за дълго време.

Сега, че знаете всичко за това как да се подготвят касис листа за чай, и може лесно да осигури семейството си здравословна напитка. Но информация за това как да ферментира френско грозде напуска дома си, не само ще запази предимството, но и най-много вкус.