Jam арония - вкусни рецепти за зимата

Арония - е Бери, който е много полезен за здравето. Това спомага за намаляване на налягането, пречиства кръвта и стимулира имунната система. Най-добрият начин да се запазят всички витамини - да се готви сладко от арония. Рецепти включват различни варианти на производство на продукта. Първоначално, арония бе доведен от Канада и се използва като декоративно растение. Но благодарение на усилията на Мичурин, които се оказаха на лечебните свойства на плодове, тя се превърна в основна съставка в менюто на много домакини.

съдържание

• Полезните свойства
• традиционна рецепта
• Разполага с конфитюр
• Рецепти с допълнителни съставки

Структурата запазва различните компоненти могат да бъдат включени в този продукт: ядки, лимон, портокал или канела.

Съставът на арония

Chernoplodki Бери или арония има широк спектър от ценни компоненти. Растението се отглежда като храна и лекарство.

Плодът съдържа фруктоза, каротин, пектинови вещества и витамини К, C, F и Е. също присъства в състава на органични киселини, диетични влакна, и вода.

Тъй минерални компоненти настоящото йод, желязо, манган и флуор.

Арония е шампион на съдържанието на витамини. Йод в него е 4 пъти повече в сравнение с цариградско грозде и малини. Витамин С е сравнима с лимон. А витамин P-голям от портокали, ябълки и касис.

Съвет! Този продукт се препоръчва за хора, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система и висок холестерол. Аронията насърчава освобождаването на токсините от организма и подобряване на зрението.

Полезните свойства

В средата на ХХ век, арония е официално призната като лекарствен съставка.

Това зрънце е ценен заради своите полезни свойства:

• Препоръчва се при недостиг на йод, което е симптом на умората на организма, кървене на венците и летаргия.
• -Пектини улесняват отстраняването от тялото на тежки метали и радиоактивни елементи, както и операцията за нормализиране на системата за храна за лечение и холецистит.
• Органични компоненти спомагат за по-добро храносмилане храна.
• Микроелементи позволяват за нормализиране на функцията на сърдечно-съдовата и нервната система.
• Той се използва като превантивна мярка, за да се нормализира налягането.
• Получаване на конфитюр лечебни плодове през зимата, за да се избегне сезонен недостиг на витамини.

Съвет! Не злоупотребявайте с мармалад на продукта при ниско налягане. Тъй като допринася за силната си низходящо движение.

Удобства за готвене

За да създадете вкусни конфитюр, които трябва да следвате подготовката на технологията:
Заготовка ще трябва да събере зрели плодове. В този случай, ще трябва да се справи със плодовете и премахване на повредени листа.

Бери има дебела кожа, така че е необходимо да се изсипва вряща вода и бланширайте за няколко минути. Това се прави, за да се гарантира, че плодовете, напоена с сироп.

Chernoplodki характеризира с горчив вкус, така че неговото получаване е необходимо да се използват големи количества захар.

Готов конфитюр разгражда само в стерилизиран съд.

-Вкусни заготовка, получена чрез добавяне на портокал, ябълка и други плодове.

Съвет! За заготовки трябва да бъде избран гъста, лъскава и гладка плодове. Продукти с различни места, че е по-добре да се изхвърли.

традиционна рецепта

Следните съставки са необходими за приготвянето на една проста рецепта:

• захар - 1,5 кг;
• Вода - 0.5 л;
• избрани плодове арония - 1.2 кг.

Количеството на водата зависи от вкуса на основната съставка. Ако искате стипчив вкус, водата може да отнеме 400 мл. За по-мек продукт, трябва да вземете много вода.

Готвене конфитюр се състои от следните етапи:

1. Зърната трябва да се справи и се измива и премахване на дръжката.
2. Бланширането се извършва, за да се даде мекотата на продукта. Така сироп преминава през кожата. Зърната се поставят в кипяща вода в продължение на 7 минути.
3. За да се подготви сироп е необходимо да се излее вода в тенджерата и се изсипва захарта, към която трябва да се разтвори.
4. Арония се излива в сиропа и се вари в продължение на 15 минути.
5. Сместа трябва да се охлади в продължение на пет часа.
6. След това сладко вари още 20 минути.
7. Заготовката се разширява в стерилни банки. Капаци са запечатани.
8. Банките трябва да се охладят, при стайна температура.

Съвет! Не е необходимо да се разбърква горещата смес с лъжица. Това ще навреди на плода. Опитните готвачи препоръчват Внимателно разклатете съда да варя.

Бърза рецепта

Заготовки-pyatiminutki конвенционален полезен, тъй като по-малък подлагат на топлинна обработка. Това запазва повече витамини. Но този деликатес е по-нисък срок на годност, така че трябва да се съхранява в мазе или в хладилника.

Заведения за бързо хранене с рецепти съдържа 2 кг захар, 1 кг плодове. Препаратът се състои от следното:

1. Плодовете се смачкват с блендер или кафемелачка.
2. Сместа се смесва със захар и пуснати на пожар.
3. Трябва да се готви на слаб жега до кипене. Тогава огън трябва да се засили и да се готви в продължение на пет минути.
4. Сместа се разлага в стерилизиран контейнер и се покрива с капак.
5. Банките с продукта се стерилизират в продължение на 15-30 минути и навити.

Съвет! За стерилизация в саксия в долния плат се разпространява. След това се прибавят банки с качулки капаци. Контейнерът се пълни с вода поне до половината от бурканите и сложи тиган на слаб огън. След кипене, в зависимост от размера на банките стерилизира едновременно.

Разполага с конфитюр

Следните компоненти са необходими за сладко:

• захар - 1.2 кг;
• Вода - 1.5 стъкло;
• плодове - 1 кг.

Зърната се добавят към пота. Изпълнен с вода и сложи на огъня. Под прикритието на Роуън трябва да пара, докато омекне. Тогава плодът през сито. Пюре е обърнат в контейнера за готвене, където се добавя захар. Продуктът е доведен до готовност да къкри.

Съвет! За да запазите мириса, цвета и вкуса на заготовки, пет минути преди края на готвенето трябва да добавите лимонена киселина.

Рецепти с допълнителни съставки

Подчертайте необичаен вкус на горски плодове ще помогне на други плодове.

С добавянето на ябълки

Сладко-кисел с тръпчив вкус превръща конфитюр ябълки с арония. Рецептата е изключително аромат с нотки на ябълка.

За това ще ви трябва:

• Rowan - 1 кг;
• вода - 500 мл;
• ябълки - 400 г;
• захар - 1.4 кг;
• лимонена киселина и една чаена лъжичка канела.

Бери трябва да бъдат почистени и след това бланширайте във вряща вода за няколко минути. След това за кратко пусната в студена вода и оставете водата се оттича. Jam получаване стъпка по стъпка:

1. Вода и захарен сироп заври.
2. Зърната се варят сироп за пет минути и след това се запазват в продължение на 4-6 часа.
3. Ябълките се нарязват на парчета и варени във вряща вода, докато омекне.
4. В контейнер с планински пепел се добавя към остатък на захар и се вари в продължение на половин час.
5. След това отново се пълни с резенчета ябълки и се готви за още 25 минути.
6. Излива лимонена киселина и канела. Jam вари в продължение на още пет минути и се разлага в подготвената контейнера.

Съвет! Не забравяйте за стерилизация буркани и капаци. Преди това те трябва да бъдат сварени в купа с кърпа сложи на дъното. Ако планирате допълнителна стерилизация след опаковане на продукта, банките могат да бъдат леко сварен.

Комбинацията от лимон

Можете да направите отлично сладко с арония с лимон. Рецепти полуфабрикат включват необичайна съставка. Такъв продукт се използва за медицински цели. Особено полезно за настинки и съдова дистония.

За подготовката трябва да се подготви:

• ягодоплодни - кг;
• захар - 1.2 кг;
• лимонов сок - 0,5 чаши;
• вода - 2 чаши;
• Плодове и сок от червени боровинки - 1 чаша;
• ром - 2 супени лъжици. л.

Бери печен в пещ в продължение на пет часа. В това ястие е по-добре да затворите капака. Говорейки смеси сок и сварено с вода и захар. След това полученият сироп се добавя плодове, ром и сок. Сместа се приготвя по. Почти в самия край добавите лимонов сок, и пет минути по-късно сладко трябва да бъдат отстранени от жегата. Сместа се опакова за банките и ролки.

Съвет! Горещи сладко буркани с който и да е, трябва да обръщате, приключи в одеяло и оставете да се охлади в продължение на един ден.

Той има необичаен вкус на арония сладко с оранжево. Рецепти могат да бъдат допълнени с такива съставки като орех или канела.

За да се подготви вкусна детайл ще ви трябва:

• плодове chernoplodki - 1 кг;
• -500g портокали;
• лимони - 300 грама;
• захар - 2 кг;
• орехи - 200 г

Измитите плодове трябва да се обърне през месомелачка. Портокали се поставят за 10 минути в кипяща вода. След това, лимоните и портокалите се превъртат през месомелачка. Предварително е необходимо да извадите семената и нарязани на филийки. ядки се смачкват. Всички компоненти се смесват и се поставят на огъня. След като сместа заври, той трябва да се вари в продължение на пет минути и веднага се разпростират в банките и тапата.

Това запазва не само помага за укрепване на имунната система, но също така помага за лечение на анемия.

Съвет! Дори навити и стерилизирани буркани са най-добре пазената на хладно място. Това може да е килер или мазе.

Вариант с канела

Jam ще стане наситен, след добавяне на канелена есенция. Следните компоненти трябва да бъдат събрани за подготовка на заготовката:

• плодове арония - 1 кг;
• захар - 1,7 кг;
• вода - 3 чаши;
• канела - 1.5 ч.л. ..

Преди готвене плодовете трябва да фалират, изплакнете добре и бланширайте за няколко минути. Продуктът след това се излива в решето и се излива студена вода, за да се охлади. След това, се изпълняват следните стъпки:

1. Сварено сироп 1 кг захар.
2. Сместа се пропуска и плодовете се варят в продължение на 4-6 минути.
3. Jam трябва да варят в продължение на 9-12 часа.
4. След това сместа се необходимо да се готви на. В този случай, останалата захар се излива.
5. След сгъстяване на състава е необходимо да добавите канела.

Съвет! За приготвянето на конфитюри и сладко с добавка на ябълков плод по-късно се препоръчва с високо съдържание на пектин. Където брикета особено красива, благодарение на желиращи свойства на ябълки.

череша листа

Арония отлична съставка за сладко. Едно интересно решение счита рецепти с чери листа.

За подготовката му изисква 2 кг плодове, череша оставя 200 грам и 1.5 кг захар.

Листата трябва само сироп. След това те могат да получат.

Cherry оставя в преварена вода. След това течността се филтрира, тя се добавя към захарен сироп и се вари. След това отново се продухва с плодове и сместа се кипи в продължение на пет минути. След това сладко влива 8-10 часа. След това, за готвене и охлаждането се извършва още два пъти. Горещата смес се излива в буркани и запечатани.

Съвет! Jam могат да бъдат приготвени в multivarka. За този режим "готвене", използван или "охлаждане".

Какво може да се комбинира?

Jam арония, за да отговарят както на празника или ежедневието масата. Тя може да се разрежда с вряща вода и се пие чай вместо. Тази напитка съдове повишават, повишаване на имунитета и жизненост.

Също конфитюр и конфитюр може да се използва за запълване на торти, сладкиши и кифли.

Много хора като рецептата на печени ябълки с мед. Вместо това, можете да използвате сладко мед. Вземи извънредно вкус.

От арония може да се приготви не само сладко. Тази съставка се използва за направата на домашно вино, ракия, пасти и дори мармалад.

Прости рецепти, за да помогне подготви полезен десерт с полезни и лечебни свойства. Използването на допълнителни съставки, ще добави разнообразие от аромати и уникален вкус на всеки детайл.