Как да се подготвите и за какво да се отърват tartlets

Сортове тесто и пълнежи за tartlets

Как да направим tartlets, че тестото е по-добре да изберете за кошници, които вземат за гарнитурата - такива въпроси възникват веднага след като решението да се подготви tartlets. На първо място, ние трябва да разберем, кои продукти са на опциите на ума тесто на пломби, начина на готвене.

Кошници за пломби, в допълнение към магазина можете да се подготви. Освен това, различните видове тестове ще ви предоставят най-различни закуски.

Начало кошници могат да бъдат пясък, мая, бутер, гофрети. И самото тесто може да бъде както солени и сладки.

tartlets сметището, не могат да говорят, защото асортимент от ролки. Всичко, което е в хладилника, всичко, което идва на ум - всичко е за запълване форми. Пълненето може да е месо, риба, зеленчуци, сирене, сладко, плодово, смесена.

Оригиналният тълкуването на сандвич в tartlets на формуляра може да се използва абсолютно никакви възможности за гарнитурата, дори и най-необичайните.

Тестени tartlets и неговите тайни

Delicious кошница чрез попълване само подобри вкуса на храната, подчертава предимствата на продукта.

Но много по-вкусни ще бъде кошница от местното производство. Приготвя собствените tartlets могат да бъдат от различни видове тесто: пясък, всмукване, дрожди за кисело мляко или мляко.

Класически Кратки tartlets сладкарски

Основна рецепта тесто за кошовете, в които да се сложи плънката сладко, любим салата или да направите почивка tartlets с хайвер.

Необходими съставки:

• брашно - 160 грама;
• маргарин - 100 г;
• жълтък - 1 бр.
• вода - 2 супени лъжици. лъжици;
• Salt - щипка.

Как се прави:

Пресейте брашното, добавете към него нарязан маргарин. Ръце за мелене компоненти троха състояние. Добави в тях водата със сол. Старателно месят тестото, а след това се разточва на топка. Дайте тесто лъжа в хладилника 30 минути до 2 часа.

Попълнете теста форми може да бъде 2 начина:

1. Разделете тестото на 10-12 равни части. Всяка част топки ролка които се простират ръце по дъното и стените на кокилата.
2. Всички тесто ролка шев дебелина 3 мм. Всички форми да се съберат и да ги покриват с тесто. Изравняване с подвижен щифт слой, и след това отстраняване на излишъка.

Пече се при 200 ° С в продължение на 20-25 минути.

Бутер тесто tartlets тесто сладолед

Този вид кошници е удобно, тъй като се използва бутер тесто, можете да създадете различни форми tartlets. Това тесто може да се приготви независимо, но tartlets бутер тесто купих в магазина, също ще се окаже успешна.

Необходими съставки:

• замразено тесто - 300 грама;
• яйце - 1 бр.

Начин на приготвяне:

Освобождаване на опаковки тестото да му дадете да се размразят на стайна температура в продължение на 20 до 30 минути.

Спред шевове, нарязани на 12 квадратчета. От 6 квадратчета, по образец, за да квадратни дупки или да направите диагонални съкращения и да се обърнат надолу ъглите, за да се получи дупка. Първият вариант се получава точно, а втората по-красива. Вие избирате по ваш вкус.

Цели площади смазват бити яйчен жълтък и ги поставят на върха на квадратите с една дупка. Top също смазване на жълтъка.

Пече маслена тесто не по-ниска от 200 ° С за около 20 минути.

Бързи tartlets заквасена сметана тесто

Прости кошници с заквасена сметана тесто винаги помагат, ако е необходимо. А ако прибавим към това тесто настъргано сирене на, извара и билки, а след това получи солени tartlets пълни на празничната трапеза.

Необходими съставки:

• брашно - 480 грам;
• маргарин - 300 гр;
• Сметана - 300 гр.

Начин на приготвяне:

Маргарин нарежете с нож и след това се смила заедно с брашното до трохи. Добавете сметаната и се месят гладко тесто. Разбърква тестото на почивка в леглото в хладилник в продължение на 1 час.

Тарталета образува желаната форма и ги печене за 20-30 минути при 180 ° С

Препоръки за печене tartlets

или изготвяне на форми за закуски, запомнете няколко правила за това какво да се тества.

Те позволяват да се пекат перфектният продукт за по-нататъшна употреба.

• така че тестото не набъбва по време на печене, тя трябва да се изглади зърна или боб;
• друг начин за да не позволим на тестото да втаса силно - убождане на дъното с вилица на няколко места;
• добавяне към сиренето на тестото, или зелено сирене ще дадат на оригиналния продукт;
• при липсата на специални форми, можете да използвате, за да се образува торти: просто да го включите с главата надолу и се придържаме своята кръгла тесто;
• задължително преди печене, е необходимо да се смазва тесто сурово яйце, тя ще го предпази от течни пломби, преди той да се топят, което е много важно за Юлен в тарталета.

Попълване на tartlets и тяхното приложение

Завършени мини закуски изглеждат много елегантни. На попълване тържества tartlets за закуска може да се използва и всякакви подобни ястия сервират топли или студени.

• Зеленчуци. tartlets за зеленчуци могат да бъдат под всякаква форма: пресни, варени, печени. В най-закуска с пълнеж се сервира топло. Сирене може да бъде компонент връзка. заквасена сметана, яйце.
• Сирене. Тарталета сирене сервира топла или студена. Термична обработка обикновено се подлага на твърди класове. Като допълнение към сиренето добавя към зеленчуци, гъби, горски плодове.
• Гъби. Традиционна закуска вариант - tartlets с гъби. Сервира се във всякаква форма, често със сирене и билки.
• Месо. За пълнене на месо е елитен месо без мазнини, кожа, хрущял и филми. Варени или печено месо смесени в сосове, сирена или зеленчуци. Те са идеални варианти на tartlets с пиле и гъби.
• Дреболии. Този тип пълнене е необичайно, но те правят вкусни опции закусвални на черния дроб пастет или варен език.
• Фиш. Tartlets със семейството червена риба сьомга - Нова версия на закуски. Все по-често се използва осолени риби опции от варени или печени.
• Морски дарове. Много домашни торти с crabsticks, скариди или калмари със сосове се подават в студена.
• Хайвер. Този тип пълнене създава впечатляващ ефект. Лесно е да се подготви и изразителен на масата.
• Плодове, горски плодове. Сладки закуски се сервират в края празника. Понякога плодове или зеленчуци могат да се комбинират със сирене или месо, но обикновено придружава такъв пълнеж от шоколад и сметана.

Пълен списък на гарнитурата го прави лесно да се определи избора на какво да се сложи в торти?

Салати тарталета: рецепти за всички поводи

Все по-малка форма с различни пълнежи са изложени не само на банкета, но домашни вечери. Тези малки и вкусна кошница, пълна с всички видове изглежда елегантен и веднага привлече вниманието.

Салата от раци пръчки

За една проста дома на вечеря в кошници могат да се разделят на нормална салата от раци с яйце и царевица. Тази салата тарталета, за да получите много богата. Въпреки това, за специални случаи, обаче, по-добре да се подготви закуска с маслини, сирене и ананас.

Необходими съставки:

• раци пръчки - 20 д;
• сирене - 50 грама;
• костилка маслини - 50 д;
• Консервирани ананас - 50 д;
• майонеза - 3 супени лъжици. лъжица.

Начин на приготвяне:

Всички съставки се нарязват на малки кубчета с еднакъв размер. Сложете ги в купа, добавете майонезата и разбъркайте добре.

Във всяка форма на дъното определят малка лист от салата. Една малка лъжица излиза на зелена салата пързалка.

Салата с черен дроб на треска

Tartlets с черен дроб на треска определено изненадат гости. Нова боя дава това ястие му оформление според formochkam.

Необходими съставки:

• треска масло от черен дроб - банки;
• Яйце - 2 бр.
• Сирене - 50 д;
• Майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
• зелен лук - 2 писалката.

Начин на приготвяне:

Сварете твърдо сварено яйце, след това се охлажда и чиста. Разделете жълтъците. Протеин решетка, както и каша жълтък с вилица.

Сиренето се настъргва и черния дроб също намачкайте с вилица.

Смесете всички съставки заедно с майонеза. Разпадане маса от плесени, и на върха на яйчен жълтък и украсете с нарязан лук пера.

Ако вместо сирене използват 50 грама варени моркови и 70 г кисели краставички, когато получите ново пълнене с много необичаен вкус и ярък цвят.

Месо салата за пълнене

За обилни ястия на базата на месо е най-често използваната птица. Tartlets с пиле - прост, евтин, но много удовлетворяващо закуска, особено когато се комбинира с гъби.

Необходими съставки:

• пиле - 50 д;
• гъби - 300 г;
• яйце - 3 бр.
• Лук - 1 бр.
• майонеза.

Начин на приготвяне:

Яйца да ври и се охлажда. птиче филе готвят в подсолена вода. Нарязани гъби пържени с нарязан лук.

Охлаждане на гърдата с яйца, нарязани на малки кубчета. Смесете всички съставки в купа, добавете майонезата с тях. Напълнете смес форми, украса зелено или печено гъби парче и служи.

Ако такъв pritrusit плънка се с настърган кашкавал и се пече във фурна до свеж, а след това да се превърне в ивички тарталета с гъби и пилешко месо.

Идеи за празненства tartlets

Попълнените tartlets в навечерието на големите празници? За тези цели ще бъде незаменим червен хайвер и морски дарове. Снек с деликатеси - тя винаги е вкусна и красива.

Крема сирене с черен хайвер

Класическата комбинация от яйца и масло е станала обичайно, но крема сирене изглежда много по-интересно. И най-хубавото е, че тези tartlets с червен хайвер не изисква предварително готвене.

Необходими съставки:

• червен хайвер - 50 д;
• кремообразно сирене - 100 г;
• лимон, пресни билки - за украса.

Начин на приготвяне:

Цялата същност на закуски е комбинация от продукти и декорация на ястия. Lemon бъдат нарязани на тънки пръстени, всеки от които на 4 парчета. Краставици и нарязани на тънки пръстени, като е възможно.

Във всяка кошница за да постави крема сирене малко повече от половината. За да се запълни оставащото пространство хайвер приблизително ч. Лъжица.

Елегантно украсяват снек хоризонтални резена лимон и краставица могат да бъдат опаковани и поставени вертикално. За да tartlets изглеждаха като произведение на изкуството, можете да добавите листата на магданоз или копър.

Предястие с скариди за празнуване

Малки кошници с скариди винаги е от значение, и празници банкет. Тази закуска тарталета изглежда прилично, особено в комбинация с извара продукт.

Необходими съставки:

• извара - 150 г;
• Скариди - 10 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• зелен - при поискване.

Начин на приготвяне:

Скариди Сварете и ясно. Чесънът се прекарва през пресата, и котлет билки. Старателно ги смесват със сирене. Мека сирене крема с лъжица, за да се разпространи в калъпи и го постави на върха на скариди. Украсете tartlets с скариди с клонче от копър и резен лимон.

При липсата на извара, закуска може да бъде приготвена с извара и сметана. Разбърква тези съставки заедно и след това се използва като меко сирене.

Подобно на рецепта tartlets със сьомга, когато рибата се нарязва на тънки филийки и се разточва розетки.

Риболов пълнеж за tartlets

Оригиналната комбинация от риба тон с царевица дава богата ястието цветове и незабравим вкус.

Необходими съставки:

• тон - 1 банка;
• царевица - 300 грама;
• Сирене - 200 г;
• домати - 2 бр;.
• Яйце - 2 бр.
• майонеза и доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжица.

Начин на приготвяне:

Сварете яйцата, отлепете черупката. Смесва се с вилица с тон. Домати нарязани на малки кубчета и сирене решетка. В дълбока купа смесете всички съставки заедно с майонеза.

Поставете запълване на коша. Пече торти с тон в пещта 10 минути при 180 ° С

Сладки tartlets с плънка рецепти

Често форми на сладкиши, пълни с плодове. Това ястие е десерт и се използва като а ла карт мини-сладкиши. Глоба в този десерт е, че тестото е добре комбинира с всички плодове и зеленчуци, и всеки подходящ крем.

Торти с череша

Всеки масленки тесто ще бъде добре с черешов пълнеж и любимо лакомство не само за деца.

Необходими съставки:

• череша - 400 г;
• крем - 125 мл;
• мляко - 125 мл;
• масло - 50 ° С;
• -1 бр яйце.
• Нишесте - 20 гр;
• захар - 2 ч.л. ..

Начин на приготвяне:

Саксията се смесват млякото със сметана, захар и масло при стайна температура. Разбийте яйцето, а след това влиза в млечната смес. Добави нишесте и разбъркайте добре.

Сложете сметаната в огъня, се задушава до с постоянно бъркане.

Пясък попълните кошници с череши, костилка. Изсипете крема отгоре и се пече във фурната, така сладки tartlets 20-25 минути. Накрая готино десерт на кухня скара.

Затворен кошница с ябълки

Идеята за хранене на малки закуски имаше много душа и тестото на масленки се превърна в лидер в тази област. Сода за пълнене може да се осъществи не само за tartlets с гъби и сирене, но също така и за сладки варианти ябълка.

Необходими съставки:

• ябълково пюре - 1,5 чаши;
• печени бадеми - 2 супени лъжици. лъжици;
• прах - 4 супени лъжици. лъжица.

Начин на приготвяне:

Смесете ябълков сос с бадеми. За да се разпространи на тестото за маслено тесто форми, оставяйки малко да "покрие" кошницата. Във всяка форма набор от две супени лъжици. Spoon ябълков сос.

Остават ролка кръгове на тестото и нарязани от него за покриване на кошници. Пече се в продължение на 20-30 минути при 190 ° С Преди да сервирате, поръсете с пудра захар продукти.