Mulberry конфитюр рецепта у дома, полезни свойства

В тази статия:

1. Подготовката за създаването на засядането на черница у дома
2. Сладко от черници. рецепта 1
3. Jam с лимонена киселина. рецепта 2
4. конфитюр Mulberry с лимон. рецепта 3
5. Jam с добавянето на портокали. рецепта 4
6. Jam добавяне череша. рецепта 5
7. сладко от ягоди с допълнение. рецепта 6
8. Jam на бяла черница. рецепта 7
9. Jelly. рецепта 8
10. Консерви компот от черница. рецепта 9
11. Raw сладко черница. рецепта 10
12. вкусно медицина

Подготовката за създаването на засядането на черница у дома

Един от най-важните стъпки - избор на плодове. Трябва да изберете зрели, но не презрели плодове. Качествени суровини трябва да бъдат измити и му дават малко по-суха. Важно е да не се смаже плодовете и изберете само цяло, без гниене и плесен.

За да вземе подготовката на опазването на тъмно череша и бели сортове черници - тези плодове са не само по-сладък, но и да запазят готовия ястие в повечето от неговите полезни свойства.

Дръжката е препоръчително да се премахне с ножица. Но вие може да готви и опашки, но те ще бъдат силно, че не винаги е приятно.

Съдове за ръчен шев, трябва първо да бъдат стерилизирани. По-добре е да се затвори капаците на конфитюр калай.

Сладко от черници. рецепта 1

1 кг плодове попадат заспали 0,5 кг захар и дават утайка в продължение на 5 часа. Готвене трябва да се обърне 2: след варене е необходимо да се нагрее на съда да къкри за 15 минути. По този начин, консервирани черничеви запази целостта на плодовете.

След излитане тегло и повторете процеса на храносмилане след 5-8 часа. В приготвената блюдото се изсипва гореща сладко и навива. Такова сладко поради ниската съдържание на захар трябва да се съхранява изключително в хладилника или изба.

Jam с лимонена киселина. рецепта 2

Преди черница се запази, имайте предвид, че плод е изключително сладко, сладко и в крайна сметка - също. За да се избегне захар-сладък вкус, много домакини консервите прибавя лимонена киселина. Преди да направите сладко черница, трябва 1 кг плодове 1.3 кг захар заспиват и се оставя в продължение на 5 часа.

След врят довежда се до кипене и се вари в продължение на един час. Оставя се да престои в продължение на най-малко 8 часа и след това се добавя 3 г лимонена киселина. С него можете да си приготвите сладко от бяла черница, и от тъмната черница. Сварено готова смес се къкри най-малко 25 минути. Готов - разширен в подготвената съда и предварително валцовани.

конфитюр Mulberry с лимон. рецепта 3

Комбинацията от черница и лимон не само невероятно вкусни, но и много полезен. Mulberry и захар трябва да се вземат в съотношение от 1 до 1.8, и се оставя за известно време, подобно на предишния метод. След - Добавяне на фино смлени кора 1 голям лимон и тури на огъня в продължение на 10 минути. Извадете и оставете в продължение на 8 часа. Преди да се готви на сладко от черници на огън за втори път, добавете кора на един лимон, все още.

Оставя се да ври 30 минути, като се разбърква непрекъснато, на слаб огън. Готови ли сте да изсипете сладко и навивам. Аналогично могат да бъдат получени от черничеви задръстване с лимон, това превъртане през месомелачка. Но не забравяйте да премахнете от цитрусови семена, така че те не позволи горчивина.

Jam с добавянето на портокали. рецепта 4

Подобно на предишния метод за получаване на лечение с добавянето на не само лимони, но и портокали. Те трябва да бъдат добавени към продукта заедно с лимони, плодове на килограм 1 портокал и лимон 1 и 1,8 кг захар. Това сладко черница дете получава възторжени отзиви.

Jam добавяне череша. рецепта 5

Пропорциите на черничеви, череша, захар (камъни): 1-3,5-1. Смесете съставките да се сложи сок през 8 часа на 2 етапа, за да се вари в продължение на 20 минути. Jam черница череша не е болнав сладък вкус характерен за опазване на някои черница.

сладко от ягоди с допълнение. рецепта 6

Пропорциите и процеса на готвене е подобен на предишния рецептата. За да черница конфитюр с ягоди всички плодове са, че обслужва равномерно, преди готвене тях не може да се смила. Маса на плодове трябва да бъде приготвена с постоянна внимателни разбъркване.

Jam на бяла черница. рецепта 7

Белите сортове съдържат повече фруктоза и захароза, така че да ги задръстват без добавяне на лимонена киселина, изисква по-малко захар, отколкото тъмните сортове. Пропорциите на плодове и захар 1 и 1.3.

Кук в продължение на 2-3 етапа до 20 минути. Зърната съдържат много витамини и минерали, за да конфитюр от черница полза е минимизиран, ние не трябва да забравяме да се поддържа малък пожар по време на готвене.

Jelly. рецепта 8

За тези, които не търсят лесни начини, как да се готви сладко от черница подготовка желе е предназначен. Приготвени плодове pereteret подсладени 1 до 2.

Готови маса оставете да къкри за 10 минути, изчакайте изстине, стиснете сироп, който съдържа всички полезни свойства на засядането на черница, добавете желатина (в съотношения, препоръчани от производителя на желатин), да доведе до възпаление и отстранете от огъня. Леко охлажда маса се излива в контейнери и ролка

Консерви компот от черница. рецепта 9

Зърната могат да бъдат приготвени не само черница сладко у дома, но и вкусна напитка с с високо съдържание на витамини. За да го побере и двете бели и тъмни сортове, както и комбинации от тях. Плодове и ястия се получават по подобен начин на получаване преди готвене конфитюр от Mulberry. Суровина се полага в купа и се изсипва предварително приготвената сироп.

Сиропът трябва да бъде доведен до 1 литър вряща вода с добавка на 400 г захар. При полагане на нуждаещи се до 2 см остава безплатно. Канинг компот черница следва от пастьоризация за 20-25 минути. Комбинирани с топка раздела плодове различен цвят компот дават много естетичен вид, а добавянето на малко количество череши и ягоди - наситен пикантен вкус.

Raw сладко черница. рецепта 10

Внимателно се получава плодове със захар (в съотношение 1: 1). Получава маса разлага в буркани и се съхранява в хладилник. Без сладко топлинна обработка тя се съхранява не повече от 7 дни. За да се удължи срока на годност на до 7 месеца преди да се направи сладко черница, трябва да се подготви всичко за процеса на пастьоризация.

Добавете в кутии, предназначени за пастьоризация не достигне върха на около 2-3 cm. Пастьоризирано с капака затворен при 85-95 ° С за 20 минути е необходимо. Също така, подготовката сурова сладко черница с лимон.

вкусно медицина

Опции екстри от това зрънце много, но ако се съсредоточи не само върху гастрономическо удоволствие, но също и в полза на това, преди да се готви на сладко от черници, следва да направи оценка на приоритета:

• • При наднормено тегло гурме трябва да изберете опцията с най-ниско съдържание на захар (рецепта 1).
• • Ако чести настинки, което показва, че понижен имунитет, трябва да подготви конфитюр черничеви с череша и лимон: комбинация от микроелементи и витамин комплекс с витамин С черничеви тези плодове - мощен природен имуностимулант.
• • Когато изтощени нервна система, чупливи нокти, тъпа коса - черничеви желе (желатин комбинира с естествен цинк, желязо, витамин комплекс - отличен антидепресант).
• • При ниско либидо при жените, традиционната медицина препоръчва предписването на бяло сладко черница.

Да не забравяме, че въпреки че Бери е полезна при диабет, заболявания на стомаха, високо кръвно налягане и много други болести, не може да бъде прекалено увлечени от нея. В разумни количества пресни, сушени, консервирани черница - вкусна медицина, и може да бъде вредно за неограничен хранене. С повишено внимание трябва да се използва черничеви деца, които са склонни към алергични заболявания.