Класическа салата рецепта "глухар гнездо", стъпка по стъпка със снимки и видео инструкции

описание

Салата "Гнездо на яребица" ще украсят масата, независимо от причината. В миналото, глухар месо е достатъчно от него популярен и там е името на салатата. Въпреки това, днес ситуацията е различна, и месото му не е нещо, което не е намерен, но никой не може да го използва. След глухар принадлежи на застрашени видове. Ето защо, модерни готвачи използват, за да се подготви тази салата другите видове птици. По принцип, пиле или пуйка.

Лъки за да се опита веднъж в живота си тази прекрасна салата. доставки за красота и хармония на вкус са преплетени в него. Процесът на подготовка може да изглежда доста старание. Въпреки това, това е погрешно, защото блюдото се състои от няколко слоя, които просто остава умело украса. Вкусна комбинация от хрупкави пържени картофи, пилешко филе с пресни краставици и, според някои рецепти, мариновани гъби ще впечатли всеки гост.

Въпреки факта, че появата на марулята трябва да бъде същият, но всяка жена да го украсява малко по-различно. Както и в класическа рецепта "Капитал" салата всяка жена ще добави вашия съставка, която ще даде специален вкус.

съставки

Продукти за салатата:

• 200 г варени или пушени домашни птици (за предпочитане пиле);
• 1 средно буркан кисели гъби;
• 3-4 парчета. картофено или 200 г завършени пържени картофи;
• 3 лук, 2 бр. кисели краставици, 150 г твърдо сирене;
• 3 кокоши яйца, 1 чесън карамфил, 2 супени лъжици. л. растително масло, салата и пресни подправки и майонеза на вкус.

Трябва да се отбележи, че пилето е основната съставка в много салати, както на достъпна продукт на пазара. Например, оригинала "Obzhorka" пилешка салата рецепта разредена база в различни съставки: боб, сливи, гъби или бисквити.

метод за получаване

Салата приготвя най-вече на два етапа: подготовка на основата и декорацията.

Необходимо ли е първото котлет картофи, моркови и лук, нарязани на полукръгове средна ширина. Запържете ги отделно и се вари месото. Разделете варени месни влакна. Сварете яйцата и разделяне на белтъци от жълтъци. Протеини като нарязани картофи. Смесица жълтъци с майонеза, пиле и зеленчуци. За това също е добавен подправка. Салата тегло се прилага към блюдото.

Въпреки това, има рецепти, които не включват смесване на всички съставки. За украса яйчни жълтъци сбиване в с майонеза и нарязан копър и ролка в яйцевиден бучки. От "яйца" и положи гнездо на картофи.

Ако салата "Гнездото на яребица" е предназначена предимно за доставка на празничната трапеза, в един нормален ден, можете да се отдадете на други общи салата прост готвене. така че е Салата "Зима" с наденица рецепта, който е нещо като салата "Оливие". Съставките на тази салата са на разположение както на пазара и в магазините.

поберат "Horiatiki" гръцка салата за вегетарианци. В тази статия, Тя разказа как да се готви гръцка салата.

Стъпка по стъпка рецепта

Ние използваме метода за получаване на салата, където основата е оформена чрез създаване на хомогенна маса от основните компоненти.

Ето една проста рецепта за салата "Гнездо на яребица" по стъпка:

1. Сварени или пушено месо, нарязани на тънки ленти;



2. Нарежете на тънко моркови;



3. Лук, нарязани на половина пръстени;



4. Сотирайте зеленчуците;



5. Нарежете картофите и се запържва, като пържени;



6. Парче краставици и гъби кубчета;



7. Смелете чесън и билки;



8. Сварете твърдо сварени яйца, разделете бяло и най-грубо дръвника;



9. Настържете сирене, натрошено яйчен жълтък и ги смесете с пресни билки, чесън и майонеза. Слепи перли под формата на яйца от получената смес;






10. Сега ние трябва да постлан с маруля дънни ястия;



11. Смесете месо, гъби, зеленчуци и протеини и поставете върху салата. Подправете с майонеза;



12. В средата лежеше нает от "яйце", кръг изведе картофени сламки. Сега салатата е готова да украсяват бюрото си.

Производство на "гнезда" пластове

Салата рецепта "гнездо на яребица" слоеве включва следните стъпки:

1. Сварете пилешко филе, докато готвят;



2. Сварете твърдо сварени пилешки и пъдпъдъчи яйца;



3. Нарежете лука на половина пръстени;



4. Белени картофи, нарязани на тънки ленти;



5. Фрай картофите в фритюрника;



6. Сухи пържени картофи използване на хартия;



7. Излива лук оцет, захар, вода и се поръсва със сол маринатата;



8. мелене копъра



9. Сиренето се настъргва и яйцата отделно;



10. Нарежете на ивички пиле и краставица;



11. Сложете кисели лук в купа за салата;



12. Следващият слой слагам нарязан пиле;



13. Coat слой покритие и краставици майонеза;



14. Нанесете тънък майонеза мрежа и се добавя слой от яйца;



15. Помажи майонеза, поръсва се със сирене и да направи една вдлъбнатина в средата;



16. Майонеза покритие най-горния слой и се слага в средата на малко копър



17. Краищата на "гнезда", за да изложи картофи



18. Нарежете яйце от пъдпъдък половини



19. Разделете жълтъците и се смила с останалия копър и настъргано сирене



20. Напълнете сместа от сирене и яйчни протеини и ги сложи на копър. Сега "гнездо на яребица" е готова за сервиране

Видео рецепта за "гнездо на яребица" салата

Ако предпочитате да гледате на процеса на готвене, за да се извърши тази рецепта, да гледате видеото.