Домашна питка във фурната - рецепти със снимки

Само вкъщи хляб е толкова прекрасна миризма и пращене. Няма спор, че в магазина можете да си купите най-необичайни хляб продукт, но това не е най-важната съставка - любов. В крайна сметка, това е благодарение на този компонент на домашно приготвени сладкиши като невероятно вкусни. Така че, време да се готви домашна питка.

Какво е самун знам деца и възрастни. Това е една от разновидностите на хлебни изделия, което е много популярен. Калории варира 250-270 ккал. Baton съдържа много йод, магнезий, калий и други хранителни вещества витамини и микроелементи.

Има много възможности за готвене и печене технология на изпечения продукт. Стопанката и обича да готви хляб с различни пълнежи. В тази статия ще намерите класически рецепти за печене, питка със сирене плънка, зеленчуци и шунка, кайма и чесново масло.

Домашна питка във фурната - рецептата със снимка

съставки:

• 1 супена лъжица. мляко;
• 1 яйце;
• 1 ч.л. сол;
• 2 ч.л. захар;
• 3 супени лъжици. брашно;
• 2 ч.л. суха мая.

Получаване:

1. В голяма купа се налее чаша топло мляко.
2. Добавете едно яйце, една чаена лъжичка сол, няколко лъжици захар, няколко супени лъжици растително масло. Разбъркайте.
3. Изсипете три чаши пресято брашно с няколко супени лъжици суха мая.
4. Пречат с лъжица, а след това да започне месене на тестото на ръка.
5. Сложете го в пакет да бъде затворен плътно. Поставете на топло място, че тя се е увеличил най-малко два пъти.
6. Obmyat, и можете да започнете да работите.

формиране на:

1. С теста за работа по намаслена повърхност. Ръцете трябва да бъдат смазани.
2. Разделете тестото на две приблизително равни части.
3. Разточете всяко парче в правоъгълник, чиято дебелина е не повече от 0,5 см.
4. Внимателно се разточва на стегнато руло.
5. Ръбовете на притискащите валци.
6. Сложете върху намазнена шев надолу. Остър нож, за да се направят съкращения, които са типични за пръчката.
7. Поставете на топло място да се обърнат. Това може да бъде пещ, която е била загрява по време на които са хлябовете и след изключен. В този случай, времето няма да надвишава една четвърт от един час. Хляба трябва да се увеличат най-малко два пъти /
8. Пече се в предварително загрята 170 градуса фурна за около 20 минути. За тази част от своя страна две отчетливи и розова хляб, направен със собствените си ръце.

Батън нарезна - стъпка по стъпка рецепта за домашно

съставки:

• Брашно - 300 гр
• Кокошите яйца - 2 броя.
• Масло - 50 грама;
• Суха мая - 1 чаена лъжичка;
• Мляко - 150 мл;
• Захар - 1 чаена лъжичка;
• Сол - 1 шепа.

Получаване:

1. Вземете малка тенджера, изсипете в нея половината от наличното мляко и се загрява на котлона е буквално 1 минута. Излива се в купа за смесване на тестото, добавете суши мая, захар, разбърква се и се оставя в продължение на 10-20 минути.
2. Когато пяна се е повишила, добавяйки, че останалата част от маслото на мляко и се оставя за 5 минути.
3. Поставянето на теглото на двата кораба, сол, яйце размахване 1 и се омесва тесто равномерно podsypaya по малко брашно, най-малко 10 минути и. Тестото трябва да е еластична, така че в зависимост от вида на брашното, като количеството му може да се намали или увеличи. Оставя се да се влеят в продължение на най-малко един час.
4. Едно яйце се раздели на купа, с вилица или размахване размахване.
5. Сега тестото трябва да се развивам в кръг на дъската с дебелина от приблизително 0.5 см. Този кръг трябва да бъде плътно навити на вид на ролката и притиснете ръба. С остър нож, за да срежете на ъгъл и цитонамазка яйце.
6. Печене пергамент беше покрито, то се разпространява върху нашата "пълзи" и се оставя за половин час.
7. Поставете тестото в предварително загрята пещ при 180 ° С Пече се в продължение на 45 минути и е необходимо, докато хляба няма да бъде розово.

Видео: Мляко Батън рецепта във фурната! Домашен хляб в млякото! Сода за хляб от kylinarik.ru

Loaf с пълнеж - рецепта за вкусна питка с пълнеж от сирене

съставки:

• питка;
• 100 грама масло;
• 100 грама извара;
• 3 чесън зъб;
• 1 връзка магданоз;
• 1 връзка зелен копър;
• щипка сол.

Получаване:

1. Магданоз и копър старателно измити под течаща топла вода и се разпространява върху суха кухненски кърпи да изсъхне. След това остър нож фино смлени билки.
2. Извара грайнд ръце, вилица или решетка.
3. Масло постави в малка neemalirovanny съд и поставете в микровълновата само за няколко секунди, така че тя да стане мека.
4. Чесън внимателно очисти от scheluhi, изплакнете с топла вода от остатъка и се пропуска през chesnokodavku.
5. На бутона прави (не напълно) на всеки 1,5-2 сантиметрови разрези.
6. Поставянето на едно гърне сирене, чесън, билки, масло, сол и разбъркайте добре. Напълнете разрези в Батън извара, с фолио.
7. Печете хляб с извара 15-20 минути и на 180 градуса.

Батън с невероятно вкусни пълнежи с домати и шунка

съставки:

• 1 хляб;
• 100 грама сирене;
• 2 пресни домати;
• 3 скилидки чесън;
• 300 грама шунка;
• 100 грама масло;
• магданоз.

Получаване:

1. Батън нарязани на две части. На всеки прави 1,5-2 см дълбоки порязвания.
2. Извара настъргвам с вилица, ръцете или котлет големи парчета с нож. Можете също така да сложите сиренето във фризера за 20 минути и след това го търка на ренде.
3. Домати и промиват във вода в присъствието на груб Пречиства кожата и нарязани на парчета среда.
4. Чесънът чисти, изплакнете с топла течаща вода, изстискване през chesnokodavki или разтриване на ренде глоба.
5. Хем почистени от търговската филм и нарязани на малки ивици.
6. Магданоз на моя пръст и прах, суши се и фино котлет.
7. Масло предварително извади от хладилника за 20 минути, така че да е малко по-омекотена, или за няколко секунди в микровълнова фурна се стоплят.
8. В малък съд смесете шунка, домати, чесън, билки, масло и сирене. Разбърква се и се запълни разрези в Baton пълнене.
9. Парчета от франзела, увити във фолио и се пече за 15-20 минути при средна температура във фурната.

Loaf пълнени с кайма

съставки:

• 1 хляб;
• лук една глава;
• 300 грама мляно месо;
• чаша мляко;
• 2 зъб чесън;
• щипка сол;
• щипка черен пипер.

Получаване:

1. Батън нарязани напречно на две половини от всяко парче извадете меката част.
2. Пулпен пръчка напълни с мляко и се оставя за няколко минути и.
3. Лук почистват, промива се от остатъци люспи и нарязан на малки кубчета.
4. Чесън и почиства, изплакнете с течаща вода от земята Остатъкът се пропуска през chesnokodavku или протриване на малък ренде.
5. Меката част на хляб се пресява, ние се измести в купа със средни размери, добавете каймата, лук, чесън, сол, черен пипер и разбъркайте добре.
6. Напълнете две части пълнени самун плътно с фолио и се пече в добре загрята до 180 градуса фурна за около един час.

Как да се пекат хляб на чесън във фурната

Продукти за тестото:

• Вода - 0.5 член.
• Мляко - член 0.5.
• Сол - 1 чаена лъжичка.
• Захар - 1 супена лъжица.
• Суха мая - 1.5 чаена лъжичка.
• Брашно - 300 гр;
• 1 яйце.

Продукти за пълнене:

• Масло - 80 грама;
• Зехтин - 1 чаена лъжичка.
• Щипка черен пипер;
• Bunch зелен копър;
• 3 чесън зъб.

Получаване:

1. Копър и се елуира с вода от прах и мръсотия, суши се и ситно нарязан с остър нож.
2. Чесънът чистя, изплакнете, разтриване на ренде глоба или парцалче използване chesnokodavki.
3. Разтопете маслото в микровълновата, добавете подправки, чесън, черен пипер и зехтин.
4. Големият съд изсипва мляко и вода, разбърква се и се излива мая, захар, сол, и брашно на малки порции podsypaya, месят мека и еластична тесто. Оставя се да престои 2 часа.
5. С точилка разточете тестото, а след това да го изключите в един свитък.
6. Включете фурната до 200 градуса, тавата се покрива с пергамент и легна върху него хляба. Пече се в продължение на 50 минути.
7. В малка купа се счупи едно яйце и се разбърква с вилица или размахване.
8. Когато питата е почти готова, ние извадите от фурната и не го правят наистина дълбоко напречно сечение по цялата му дължина. Поставете плънка там, намажете отгоре с яйце и се пече още 10 минути и.

Домашна питка във фурната - съвети и трикове

Приятелите и семейството ще харесат домакинята представени в статията, рецепти и те имат повече от един път поиска да се пекат специален хляб. И да го дори по-вкусни от помощ някои прости тайни направи.

• За тестото беше въздух преди месене да чака за показване на слоя пяна на повърхността на сместа с мая мляко.
• За да се подготви тестото за пръчката не е залепен за ръцете, трябва да е добре да ги навлажнява с масло.
• За да се пита кора е покафенеят и ароматно, че е необходимо да смажете пилешко яйце преди печене.
• При получаването на хляб с пълнеж, съкращения могат да бъдат направени надлъжна, така и напречно.

Видео: Baton рецепта дома фурна

ВАЖНО !!! Разберете колко калории са в рецептата калкулатор калориите