Шафраново масло

Шафраново масло, бази, принадлежащи към абсолютен доминирането в състава на мастна киселина, е един от най-активните компоненти растителни за смекчаване на въздействието на комплекс и подобряване суха кожа и коса. Активно се използва шафраново масло в готвенето и в козметиката, а дори и в производството на строителни материали.

Видео: В област Волгоград нарастващото производство на слънчогледово масло

• Какво да търсите при покупката на шафраново масло
• Име и етикетиране
• Растителни видове и шафраново масло производство област
• масло фалшификация
• Методът за получаване на
• характеристики на
• структура
• Текстура, цвят и аромат
• Поведение на кожата
• лечебни свойства
• Козметични свойства на основата
• Употреба при готвене
• Особености на прилагането

От шафран, научих сравнително наскоро придоби своята търговска стойност само в средата на миналия век. Той се използва активно в производството на балатум, като nezhelteyuschey запазване цветни основи за бои, лакове, и в процеса на вземане на сапун. Все пак, основната роля на шафраново масло е активното използване на кулинарни и козметични характеристики, които позволяват да го използвате като базови масла. В козметиката и ароматерапията шафраново масло се смята за един от най-добрите за премахване на съдов модел, омекотяване, овлажняване на кожата, докато петролните таланти се използват главно в суха и проблемна кожа.

Какво да търсите при покупката на шафраново масло

Тя е достъпна, бюджет достатъчно петрол, цената на който може да се сравни с цената на зехтин екстра върджин клас. От шафран високо качество, подходящи за козметични цели, по-добре е да си купите в специални отдели на ароматерапия, в други специализирани източници.

Това масло се съдържа и по рафтовете на супермаркетите, аптеки и кулинарни отдели, но продуктите често са осигурени там е стабилна, рафинирани масла, чиито свойства са загубили до голяма степен. Благодарение на нестабилност и много малък срок на годност на студено пресовано слънчогледово масло, което е единственият тип масла, подходящи за ароматерапия цели, общата наличност не се получи, и почти никога в пълно съответствие с нейната технология се прилага само отговорни доставчици ароматерапия.

Име и етикетиране

Разберете маркировки шафраново масло е съвсем проста: за да сте сигурни, че това е масло от шафран имам в ръцете си, е достатъчно да се провери на латинските наименования, които са с високо качество на продуктите следва да се уточни със сигурност.

Шафраново масло може да се маркира само като Carthamus tinctorius,, и единствената алтернатива на руския "шафраново масло" е на английски «От шафран».

Растителни видове и шафраново масло производство област

Тъй като шафраново масло, разделени от вида на използваните суровини и принадлежи към един по-скоро тесни производствени цикли профил, инструкциите на производителите на качествени петролни винаги посочват източници на масла и използвани за производствения си завод част.

шафраново масло миниран както от шафраново, и от неговия вид, но за предпочитане избран от базовото масло е растение, което е достатъчно високо едногодишно растение с красив и ярки пожар кошници съцветия.

От шафран е разделена на два основни вида:

• получен от олющена семена олио, който може да се използва като база масло без специални предпазни мерки и използването на готвене;
• получени от нетретирани семена - горчиво, токсични, по-нататък техническите, който се използва само за промишлени цели, например в производството боя.

При закупуване на масло, не забравяйте да се обърне внимание на това дали производителят и типът на петрол имат суровините, използвани и дали тя може да се използва вътре и използват върху кожата.

В природата, шафраново се разпространява най-широко в средиземноморските страни и производството на този регион се смятат за предпочитане, се разглеждат като източници на най-високо качество шафраново масло. В допълнение към Испания и Португалия, по-редки масла от Италия и Франция, шафраново масло с високо качество днешните доставки и Австралия. Също така, шафраново се отглежда за промишлени цели в Централна Азия, Бразилия, Китай, САЩ, Турция, но обикновено по-нисши австралийски и европейски колеги качеството на маслото.

масло фалшификация

В класическия смисъл на фалшифицирането на шафраново масло, производство на което обикновено се комбинира с районите на развъждане, са редки. Всички фалшификати са сред масла, разредени или заменят консервирани бази.

Най-често, шафраново масло, студено пресовано масло заместител на стабилна, рафинирано масло. Разграничаване на фалшификати от този тип е много лесно да учат срок на годност: продажба на рафинирани масла обикновено е повече от една година, както и на най-високо качество на маслото трябва да е от 3 месеца до шест месеца.

Също шафраново студено пресовано масло може да се заменя със смес с други неутрални бази с добавяне на консерванти.

Най-опасни за изключително нестабилна масло нарушение на условията за съхранение, така че дори и маслото най-високо качество е гранясал все още в складове и рафтове. Тези продукти могат да бъдат признати само след покупката и отваряне на бутилката. Масло не трябва да се използва за всякакви цели при първите признаци на силна или гранясал мирис.

За да се избегне закупуването на некачествени продукти, е важно да се провери дали производителят е предоставил цялата необходима информация, за да се гарантира свежестта на масло срока на съхранение,.

Методът за получаване на

Шафраново масло се екстрахира по прост студено пресовано чрез натискане на достатъчно малки опаковки семена оребрени achenes-бяло. Техническа масло се получава без семена пречистване, козметични и кулинарни - с необходимия пълно пречистване от семена опаковки.

масло достатъчно продуктивна производство, защото семето съдържа средно около 40% от базовото масло. След екстракция шафраново масло се филтрува, в зависимост от предназначението и форми освобождаване запазят добавка витамин Е, или рафинирани, отделяне на нежелани и агресивни примеси.

характеристики на

структура

Съставът на шафраново масло доминира линолова киселина, съдържащ около 80% от масата, където тя е представена в достатъчно рядка конюгирана форма.

Ефект на шафраново масло към кожата също се определя чрез високо витамин К отговорен за съдово регенерация.

Освен линолова, мастна киселина състав на маслен тип включва олеинова и палмитинова киселина с примеси арахидинова, стеаринова, миристинова и линолова киселина, са отговорни за активно поглъщане на витамин Е и производни на серотонин активност.

Тъй като не сквален масло, за да се подобри неговите свойства регенериране добре комбинирани с други бази високото си съдържание.

Текстура, цвят и аромат

Едно от основните предимства на шафраново масло, определяща почти неограничени възможности за използване при готвене е неутрален вкус и мирис.

Масло от семената се третира, за разлика от вида на технически, почти безцветни, само с леки, деликатни нюанси на оранжев цвят.

Само когато се прилага върху кожата или леко нагрява шафраново масло показва леки нюанси, напомнящи за миризмата на сено с малки мазни гранясват мъничета, но обикновено аромата е почти неразличими.

Що се отнася до вкуса, шафраново масло не се забелязва, когато се прилага в мастната смес не отговаря на изискванията както за топла и студена храна аромат и вкус нюанси не се възприемат като приятен и много гъст. Когато се използва чисто масло може да кървят светлина тревните, фините нюанси послевкус.

Поведение на кожата

Това е доста лесно и течаща, разпространява равномерно по повърхността на маслото на кожата с вискозитет, изразен почти незабележимо. На всеки тип кожа шафраново база бързо и ефективно се абсорбира без да оставя мазен филм или усещане, дори когато се прилага в големи количества.

Когато се прилага върху кожата на появява шафраново масло моментален успокояващ ефект. Най-ясно изразен ефект е върху кожата и косата, сух тип.

лечебни свойства

Лечебните свойства на масло от шафран боядисване проявяват главно с вътрешно приложение. Специално потребление или използване като пълноправен алтернатива на слънчогледово масло може подобряване на апетита и намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Неговият ефект е насочено главно към липопротеин с ниска плътност, и за нормализиране на стабилизиране холестерол и профилактика на атеросклероза.

шафраново масло източник на линолова киселина, необходимо за нормализиране на метаболизма и ефективен метаболизъм, и като източник на витамин Е то се счита за един от най-биологично активни олио за готвене с широк профил приложение.

съдържание витамин К Тя ви позволява да играе ролята на масло, добавки шафраново за укрепване на кръвоносните съдове, предотвратява атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания.

Това е един от най-добрите масла за загуба на тегло: присъствието на спрегнати форми на линолова киселина (CLA) Тя насърчава активното разделяне на мазнини, намаляване на обема на тялото поради продуктивна разлагане на подкожна мазнина слой.

Когато се прилага шафраново масло и показва лек слабителен ефект.

Козметични свойства на основата

Основната характеристика на шафраново масло са високата си омекотяване способност, но те се ограничи въздействието на масло за състоянието на епидермиса е голяма грешка. От шафран показва силна антиоксидантни свойства и редуциращи свойства, което позволява да се постигне видимо подобрение на здравето и естетика от първото заявление. Демонстрира това масло и лечебни способности.

Видео: Шафран

Поради доминирането на линолова киселина, това масло е един от ключовите да работят с много суха или чувствителна суха кожа. шафраново масло въздействието се отнася до омекотяване на кожата и нормализиране на липидните функции.

Овлажняващи ефекти от масло от семената на шафраново е много специфична: не е класическа основа за насищане на епидермиса с влага, но тя има две основни способности - задържане на вода и vlagoregulirovaniem. Не допринася за активно и дълбоко овлажняване, шафраново масло се дължи на насищането на активните съставки на клетката увеличава способността на кожата да задържа влагата в, което помага за нормализиране на липидния баланс.

Това е един от най-добрите бази за премахване на съдови и капилярна модел, розацея и нормализиране на цвета на кожата, въздействието на които в тази област не е насочена към незабавен ефект, и системен подобряване на капиляри и кръвоносни съдове, с което се елиминира много източника на проблема. От шафран се справя с масивна зачервяване на кожата.

Както при всяко масло, предотвратяване на прекомерно изсушаване и загуба на влага, шафраново и ефективен като слънцезащитни, но поради наличието на полиненаситени киселини може да остави неприятен гранив път когато слънчеви поради ускорено окисление.

От шафран - прекрасно възстановяване на основата на грижите на тънки, повредена, суха коса, което позволява не само да се актуализира структурата и възстановяване на захранването, но и да се върне на косата блясък и красота.

Употреба при готвене

Като растително масло, използвано активно в готвене, не е по-малък шафраново и слънчогледови характеристики и вкусови характеристики, но последният е по-добра биологична активност и лечебни влияние върху организма.

шафраново масло смята за един от най-устойчиви на високи температури масла с висок праг дим, така че може да се използва не само при подготовката на превръзки, сосове, салати, студени ястия и закуски, но и в готвенето основни ястия, включително и за готвене и печене.

Особености на прилагането

Шафраново масло, освен в случаите на индивидуална непоносимост, все още няма противопоказания и предпазни мерки. Rapid окисление и гранясване склонност към масло трябва да бъдат взети под внимание, когато се използва базата данни по време на излагане на слънце, когато се използва на открито масло е значително време.

От шафран да оставите гранясало марка за текстила и облеклото.

Съхраняван качество студено пресовано масло от 3 до 6 месеца, при условие, тъмно контейнер и, че е затворено, когато са поставени в хладилника веднага след отваряне. Използвайте шафраново масло е забранено след изтичане или неспазване на препоръките на производителя.

Техники и дози за шафраново масло:

• в слънцезащитните продукти като емолиент и намаляване, задържащ влагата компонент под формата на не повече от 20% от добавката на основното средство или масло;
• в медиите системно, лечебна грижа за суха коса в чиста форма в смеси, като добавка за шампоани и балсами (1 супена лъжица на 100 мл):
• в нощен крем за суха и чувствителна кожа като база или крем заместител в чиста форма;
• за подобряване на козметика в количество от 10-20% от добавката;
• чист за борба с розацея от приложения;
• в чиста форма или в количество от добавката на 25% в Средства козметични;
• кулинарни експерименти в комбинация с други растителни масла, или в чиста форма;
• като основа за масаж смеси за суха кожа.