Протеин - структурен елемент на яйцата, деветдесет процента от които се състои от вода. Всъщност протеинови компоненти в структурата му - само една десета, но комбинацията от елементи го прави особено привлекателен съставка за употреба в козметични поле.

съставка състав и характеристики

Протеиновата минимум вода разтваря количеството мазнини и въглехидрати. В нея, за разлика от жълтъка изключително ниско съдържание на незаменими мастни. Тя има малка калоричност затова се използва като диетичен продукт. Но в козметиката ценен напълно различни критерии.

Той се използва за приготвяне на маски, тъй като в състава му има рядко набор от компоненти.

  • ензими. Структурата на протеин яйце включва протеаза, диастаза, dipepsidaza. Тези вещества са включени в разцепването на структура и аминокиселинната са необходим елемент на химическите реакции в организма като цяло и в кожата на лицето, в частност.
  • Черупката е счупен и съдържанието разлетияйчен албумин. Или яйчен албумин. Основният компонент на протеин, ролята, която учените не напълно изяснени. Нейната функция се счита за животоподдържащи ембриона в черупката. Когато се използва като компонент на маски има тонизиращо и подмладяващо действие върху кожата.
  • лизозим. Обемът на този протеин компонент прави до три и половина процента. Той бе избран в продуктовата структура през 1922 г., неговия състав и структура са добре известни. Лизозим - високо ефективен антибактериален агент. Той има мощни детоксикиращи ефекти. Един от продуктите, при които е възможно най-високо съдържание е майчиното мляко. Действието на лизозим позволява да се подпомогне формирането на имунната система на бебето по време на действителна липса на естествена защита срещу външни агресии. Поради съдържанието на елемента на маска за лице на протеин яйце има мощен дезинфектант, противовъзпалителен ефект.
  • витамини. Компонентът включва група от витамини, включително тиамин са от съществено значение за здравето на кожата, пантотенова киселина, кобаламин и фолацин. Също така, като част то е използвано в козметиката, ретинол - ключов компонент на възраст грим с подмладяващ ефект и витамин D.